ワインショップ・エノテカ丸の内店
山﨑 泰樹
スタッフ詳細
資格
WSET Certified Level2 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、アメリカ、チリ、ニュージーランド、オーストラリア、日本
バタール・モンラッシェ グラン・クリュ 山﨑 泰樹のスタッフレビュー ブルゴーニュ白の真骨頂
2024.03.13
こちらの生産者が造るワインはどれも、華やかで複雑味のあるワインの印象を私は持っています。こちらはその生産者の特徴とバタール・モンラッシェの真骨頂を体験していただける1本です。2021年を飲みましたが、まさに感動のあまり言葉を失いました。高品質な柑橘類のアロマにさまざまな果実やスパイスの印象が混ざり合います。味わいは、全体を引き締める酸とミネラルが程よく長く続いていきます。バターのようなコクも感じ、まさに求めていた味わいでした。口に運ぶたびに新しい顔が出てくるので、ずっと飲んでいたいワインでした。特別な時に、熟成用に、ギフトに、どんなシーンでも間違い無しな1本です。
このレビューのヴィンテージ：2021年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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