ワインショップ・エノテカ丸の内店
山﨑 泰樹
スタッフ詳細
資格
WSET Certified Level2 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、アメリカ、チリ、ニュージーランド、オーストラリア、日本
ルイ・ロデレール・ブリュット・ヴィンテージ [ボックス付] 山﨑 泰樹のスタッフレビュー 何回飲んでも、何本持っていても間違いないシャンパーニュ
2024.03.13
好きな生産者は？と聞かれたら迷わずルイ・ロデレールと答えるくらい、私のお気に入り生産者です。こちらは、最高ランクの畑で採れたブドウも使用している贅沢な1本。その鮮明で溌剌とした味わい、余韻にかけて何層にも重なる深みに、飲んだ者を誘います。熟したレモンや赤りんご、洋梨、蜂蜜漬けローストナッツの風味など、香りだけでも十分に楽しめます。味わいは、フレッシュな酸味、コクのある果実が泡と共に弾けます。程よい熟成感とこの味わいはこの生産者にしか出せない絶妙なバランスです。非の打ち所がないシャンパーニュ、どんな料理に合わせても、どんな方にプレゼントしても間違いなしな1本です。
このレビューのヴィンテージ：2015年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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