T.Yamazaki
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level2 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、アメリカ、チリ、ニュージーランド、オーストラリア、日本
ブルーノ・トスカーナ・ロッソ T.Yamazakiのスタッフレビュー 面白いワイン見つけちゃいました！
2024.03.21
ブルーノ・トスカーナ・ロッソ
赤
エレガント&クラシック
- ビオロジック
モンタルチーノのテロワールを追求するワイナリーが、ブルゴーニュをヒントにアンフォラで醸造。ピュアな香り溢れる、ジューシーで瑞々しい味わい。 詳細を見る
3.7
(3件)2022年
7,150 円
（税込）
JS 95
2021年
7,150 円
（税込）
ブルネッロの生産者が、ブルネッロに使う品種で造る、Brunello No (ブルネッロではない）というコンセプトのワイン。このコンセプトだけでも興味が湧きますが、造り方も特徴的。アンフォラという陶器で醸造し、ブルゴーニュワインにヒントを得て造ったことをブルゴーニュ型ボトルで表現しています。味わいは繊細でエレガント。赤い果実やスパイスの奥行きのあるアロマやフレッシュミックスベリーの透き通った果実味が広がります。酸味とタンニンはバランスがよく、後味にはほんのりほろ苦さを感じます。2日に分けて飲みましたが、2日目はより香りが開き、全体が馴染んでいました。菜の花のニンニク醤油炒めと相性ぴったりでした！
このレビューのヴィンテージ：2021年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
