R.Hayakawa
スタッフ詳細
資格
WSET Certified Level2 Award in Wines
好きなワインタイプ
パワフル、白ワイン、ピノ・ノワール、サンジョヴェーゼ、ネッビオーロ、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、ヴィオニエ、モスカート、イタリア ピエモンテ、イタリア トスカーナ、イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア、ドイツ、アメリカ
ブルゴーニュ ピノ・ファン R.Hayakawaのスタッフレビュー 理想のミディアム・ボディ
2024.02.20
テクスチャーは滑らかで果実味豊か、口当たりにはほんのり甘みも感じられますが、意外にもパワフルなタンニンや凝縮感がピノ・ノワールとは一線を画しています。ピノ・ファン特有の個性をそっと支える程度の樽感が良く引き立てていて、力強さとエレガンスを兼ね備えた贅沢なスタイルになっています。
このレビューのヴィンテージ：2020年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
