ワインショップ・エノテカ船橋東武店

内山 達夢

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シャブリ 内山 達夢のスタッフレビュー 色褪せることのない蜜柑

2023.12.01

シャブリ
750ml

シャブリ

  • エレガント&ミネラリー

  • 2020

    7,150

    (税込)

こんなシャブリ飲んだことない!ひとくち飲んでそう思いました。 シャブリといえば、柑橘系やミネラルの香りにスッキリ、キリッとした味わいの夏の代名詞。 しかし、このシャブリはどちらかというと「秋」のシャブリ。黄金色したワインからは柑橘系の香りはあれど、レモンやシトラスと違ってオレンジや甘いグレープフルーツオイルのようなアロマ。蜜蝋や花のニュアンスにほんのりとミネラル感。 口当たりもなめらかで、甘く濃い果実味。そこに酸味とミネラル感。丸みを帯びた印象ですが、アフターの苦みなどはまさしくシャブリ。 正直、「面白い。」と思ってしまう逸品です。 シャルロパンだからこそ、為せる妙技をぜひお試しください。

このレビューのヴィンテージ:2020年

スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ

※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。

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