2017年9月 よりどり6本1万円
シャブリ シャブリ シャブリ
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


シャブリ

CHABLIS

2015年  750ml
3,500 円 (3,780 円 税込)
35 ポイント獲得!

総合評価:

4.5
数量: 
シャブリの精髄を究めた 『ザ・シャブリ』。
一級畑、ヴァイヨンに隣接する絶好の立地から生み出される、
繊細さ、クリーンさ、豊かな果実味を感じる仕上がり。
生産者 ダニエル・ダンプ
DANIEL DAMPT
タイプ ワイン > 白ワイン
味わい 爽やか
品種 シャルドネ100%
おすすめ料理 牡蠣、天ぷら、海老のグリル
生産地 > フランス > ブルゴーニュ > シャブリ
  • 01

    2015 750ml

    3,500 円 (3,780 円 税込)

    35 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2015年のブルゴーニュは、素晴らしいヴィンテージだった2005年と比べられる程、高いクオリティが期待できるヴィンテージ。気温が例年より大きく上回ったのが特徴で、とりわけ夏が暑かったため、日照時間も例年より大変長く、雨が少ないのが心配されました。しかし、生育期にちょうど良く雨が降ったことで、収穫量は低かったものの、濃縮していて色合いも濃く、豊かな糖分とアロマのある、成熟したブドウを収穫することができました。

    エネルギーを感じるシトラスフルーツの香りと、ミネラルのニュアンス。搾りたてのライムや、青リンゴのような爽やかな香りとエレガントな酸があり、ほんのりビターな後味と、海風の爽快さが漂います。繊細さやクリーンさと豊かな果実味の両方を備えたバランスの良い仕上がりのシャブリです。

    シャルドネ100%

    数量:
    買い物カゴ_1

シャブリの精髄を究めた 『ザ・シャブリ』。
一級畑、ヴァイヨンに隣接する絶好の立地から生み出される、
繊細さ、クリーンさ、豊かな果実味を感じる仕上がり。

「ダニエル・ダンプ」は、シャブリ・スラン川左岸の名だたる
1級畑を造らせれば、右に出る者はないといわれるほど名高い造り手。

ドメーヌは、ヴァイヨンとコート・ド・レシェの2つの著名な
1級畑の丘に挟まれたミリー村にあります。
村の中でもっとも古い歴史と名声を誇ってきた、
名門ドゥフェー家の正統な系譜を踏む伝統ある生産者です。

「ダニエル・ダンプ」のワインは、村名、一級畑ともにステンレスタンクを使用
シャブリらしい酸とミネラルを主体とした造りでシャブリの精髄を究めています。
ミネラルを豊富に含む白亜質と粘土質から成るシャブリのテロワールを
強く感じることができます。

こちらのシャブリは、何とプルミエクリュ・ヴァイヨンに隣接し、
一級に劣らぬクオリティのワインを生み出す畑で造られます

「シャブリ」と合わせる料理といえば牡蠣が定番。
もちろん生牡蠣と合わせてもおいしいのですが、
このリッチな味わいのシャブリに合わせるなら、
フライやグラタンにするとより好相性。
天ぷらや海老のグリルなど、少しボリュームのある
甲殻類のお料理と合わせてみるのもおすすめです。

※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

関連情報

シャブリ
CHABLIS

2015年   750ml   3,500 円 (3,780 円 税込)
数量: 
買い物カゴ_2

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クチコミ

カスタマー評価の平均値

4.5
星5つ 4
星4つ 4
星3つ 0
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 4.0
香り 3.8
ボリューム 3.6
余韻の長さ 3.6

クチコミ件数:8

Riokoko さん

1件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2016/5/21

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

初夏のBBQでキリッと冷やして!

期待通りのフルーティーさと香りで、 満足の一本です。BBQで食した焼きハマグリや、サザエにもピッタリ。他のシャブリもトライしたくなる逸品でした。

cherry blossom さん

1件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2016/3/10

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

やっぱりシャブリ

普段は赤ワインを楽しんでいます。たまに白ワインを飲む時はやっぱりシャブリ! このシャブリは爽やかな香りと豊かな味わいでとてもおいしい。これからは白ワインも楽しみます。

Blackberry さん

2件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2016/2/8

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

牡蠣のシーズンに

牡蠣のおいしい季節、久々にシャブリが飲みたくなって注文しました。ドライすぎず、とても飲みごごちがよく果実味も感じられます。和食との組み合わせもとても相性が良いと思います。牡蠣ご飯で楽しんでみました。

誰も寝てはならぬ さん

40件のクチコミ

投稿者情報:初心者

2015/12/4

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

生牡蠣だけでなく、刺身等他の魚介類にも

白ワインは好きですが、シャブリを飲んだことはそれ程なく、他のシャブリとの比較はできません。しかし白ワイン全体としてみても、このワインの素晴らしさは図抜けていると思いました。生牡蠣に合わせるという安易な動機でしたが、口当たりから味わい、余韻に至るまで、上品でありながら充実した味・風味は素晴らしく、後味は潔いです。手巻き寿司にもよく合いました。5,000円クラスの白ワインでも満足できない事もある中、3,000円クラスの白ワインとしてはお勧めです。

Sophia さん

1件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2015/11/29

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

牡蠣、甲殻類にはピッタリ!

友人との食事会に持参しました。
牡蠣や魚介類が出ることが分かっていたので「牡蠣と言えばシャブリ」という安直な理由で選びましたが、値段以上に楽しむことが出来ました。
コク、香りがしっかりしていながらも、食材の良さを損なうことなく双方を楽しむことができました。

さん

1件のクチコミ

投稿者情報:初心者

2015/10/8

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

爽やかなのにコクがある

爽やかの中にコクがあり、
上品な味わい。
価格からは考えられない味わい。
初心者にはピッタリです。
さすがです。

ほろ酔いススム さん

4件のクチコミ

投稿者情報:初心者

2015/7/23

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

久しぶりに満足

この時期にしか食べられない岩牡蠣を取り寄せて飲みました。
最高にクリーミーな岩牡蠣があればあっただけ(実際は数個しかありませんでしたが)
食べられる。そんな最高の気分にしてくれる一本でした。どんなマリアージュにもベスト
マッチだと思います。

kmtmm さん

45件のクチコミ

投稿者情報:初心者

2015/4/11

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

間違いのない1本。

普段は赤ワインを好んで飲むことが多いので、あまりシャブリを飲む機会がなく、
せっかくの機会だったのでじっくりと味わってみました。まるで蜜みたいな甘い香りが広がり、爽やかでありながらしっかりとした味わい。すごく美味しい!!シャブリってこんなに美味しかったんですね!今度購入する際には是非、牡蠣と合わせてみたいです。もっといろいろな美味しいシャブリを飲んでみたいです

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シャブリ
CHABLIS

2015年   750ml   3,500 円 (3,780 円 税込)
数量: 
買い物カゴ_3
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