ワインショップ・エノテカ船橋東武店

内山 達夢

資格

WSET Certified Level2 Award in Wines

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繊細、メルロタイプ、モスカートタイプ、赤ワイン、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、ピノ・ノワール、カベルネ・フラン、シラー、プティ・ヴェルド、サンジョヴェーゼ、グルナッシュ、ネッビオーロ、ムールヴェードル、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、リースリング、ミュスカデル、ヴィオニエ、ピノ・グリ、モスカート、甲州、ピノ・ブラン、フランス ボルドー、フランス ブルゴーニュ、フランス シャンパーニュ、フランス ロワール、フランス ローヌ、フランス ラングドック・ルーション、フランス プロヴァンス、フランス アルザス、イタリア ピエモンテ、イタリア ロンバルディア、イタリア トスカーナ、イタリア ヴェネト、イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア、イタリア ウンブリア、イタリア プーリア、イタリア シチリア、イタリア サルデーニャ、ドイツ、スペイン、ポルトガル、アメリカ、チリ、ニュージーランド、オーストラリア、日本


バローロ・ブリック・デル・フィアスク 内山 達夢のスタッフレビュー 《洗練》- 優雅・高尚なものにすること。

2023.10.06

バローロ・ブリック・デル・フィアスク
750ml

バローロ・ブリック・デル・フィアスク

  • エレガント&クラシック

  • 2019

    17,600

    (税込)

  • JS 97
  • 2018

    15,400

    (税込)

  • WA 95
  • 2017

    15,400

    (税込)

  • JS 97

「洗練を極めた」とはよく言ったものである。まさにこの1本は、パオロ・スカヴィーノの魅力が詰まったワインです。ネッビオーロらしい淡くオレンジがかったワインは、グラスに注がれた瞬間から香りが広がります。チェリー、プラム、ネクタリンの甘い果実香。そしてほんのりと香るシナモン、リコリスの甘い樽香。芳醇とはまさにこのこと。甘く魅惑の香りに感動を覚えて、ひとくち。口当たりは色合いに反して、ガツンと。そう感じるほどに果実味があり、酸味も渋みもかなりしっかりしている。しかし、どこか上品で透き通った風味。舌に残るきめ細かいタンニン舌鼓を打つ。バローロは美味しい。周知の事実だが、改めて美味しさに確信を得ました。

このレビューのヴィンテージ:2017年

スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚

※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。

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