T.Yamazaki
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level2 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、アメリカ、チリ、ニュージーランド、オーストラリア、日本
バローロ・ブリック・デル・フィアスク T.Yamazakiのスタッフレビュー 時間をかけて、ゆっくりと。
2023.11.13
バローロ・ブリック・デル・フィアスク
赤
エレガント&クラシック
バローロを牽引したワイナリーが造る洗練を極めた逸品。単一畑のテロワールを表現した、力強さとフィネス溢れるフラッグシップキュヴェ。 詳細を見る
4.0
(6件)2022年
22,000 円
（税込）
NEW2021年
20,900 円
（税込）
WS 97
2020年
19,800 円
（税込）
JS 96
まさに熟成ポテンシャルを秘めた感動の1本。バローロ好きには一度飲んでいただきたい1本です。セラーにすぐ入れました。 料理は合わせずにワイン単体でゆっくりと飲みました。 2019年を飲みました。最初から熟した赤い果実、ブルーベリーのような芳醇な香りがありますが、バラの印象はまだ蕾。 時間をかけてゆっくりと向き合っていくと、徐々にバラが咲いてきます。奥に潜むエレガンスが少し垣間見えましたが、もっと熟成させて、そのエレガンスに包まれたいと思いました。 タンニンや酸もまだしっかりとあり、骨格はしっかりしているので、1本セラーに入れて楽しみに待つのもこちらのワインの醍醐味だと思います。
このレビューのヴィンテージ：2019年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
