ワインショップ・エノテカGINZA SIX店
星野 愛衣
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ワインエキスパート、WSET Certified Level2 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、テンプラタイプ、リースリングタイプ、赤ワイン、ピノ・ノワール、フランス ロワール、スペイン
ムルソー 星野 愛衣のスタッフレビュー ブルゴーニュファン必見、これぞマトロ
2023.09.13
ずっと憧れだったムルソーの名門、マトロの代表作をついにテイスティングできました！雑味のないピュアでフレッシュな果実味からもブドウの品質の高さがよくわかります。繊細な料理と合わせても決して邪魔をしない、上品な樽の香り、そして熟成による香ばしいナッツのような香りが複雑に広がり、いつまでも香りをかいでいたくなるワインです。マトロのワインは、ボトリングから1年熟成させてからリリースされるため、今飲んでも美味しく、さらに高い熟成ポテンシャルを持っているため2、3年ほど寝かせてから飲んでも楽しめます。ぜひ、お好みで熟成させて特別な日の贅沢な1本としてゆっくりお楽しみください。
このレビューのヴィンテージ：2019年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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