T.Yamazaki
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level2 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、アメリカ、チリ、ニュージーランド、オーストラリア、日本
リオハ ムリエタ T.Yamazakiのスタッフレビュー 料理と愉しみたい、飲みごたえありな果実の厚みとスパイス感！
2023.08.01
こちらは、ワイン単体ではなく、ぜひご自宅でお料理と合わせて召し上がっていただきたい1本です！柔らかい口当たりで、熟した赤い果実やブルーベリーがギュッと詰まっている飲みごたえのある凝縮感が、口の中に広がります。黒胡椒やクローヴといったスパイスが余韻にかけてアクセントとなり、料理と合わせずにはいられません！黒胡椒で味付けをしたステーキやラム肉、スペイン産生ハム、山椒を効かせた麻婆豆腐と合わせてもワインが負けずに相乗効果で美味しさがアップします。お料理好きな方へのプレゼントにもオススメです！
このレビューのヴィンテージ：2017年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
