山﨑 泰樹
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level2 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、アメリカ、チリ、ニュージーランド、オーストラリア、日本
ボランジェ・アール・ディー [ボックス付] 山﨑 泰樹のスタッフレビュー どこまでも続く香りと余韻の、至高のシャンパーニュ
2023.05.24
言葉が出ないほどに、香り、味わい、余韻に浸っていたくなるような、洗練された美しいシャンパーニュです。ドライアプリコットやナッツ、クロワッサンといった熟成感に、漬けたばかりの砂糖漬けレモンのような、旨みのある酸が調和した香りです。味わいには、旨みを感じる綺麗な酸、ドライフルーツの印象があり、熟成感とのバランスが絶妙に保たれています。ミネラル感もしっかりとあり、この先の熟成ポテンシャルも感じられます。表現するには言葉が足りないほど、一口飲むごとに引き込まれていく1本。プレゼントにはもちろん、熟成用として1本セラーに入れておきたいシャンパーニュです。
このレビューのヴィンテージ：2008年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
このワインに関連する他のレビュー
このスタッフの他のレビュー
基本情報から検索
ワイン通販エノテカ
基本情報から検索
ワイン通販エノテカ
ストップ！20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。
エノテカ株式会社はアサヒグループです。