ワインショップ・エノテカ六本木ヒルズ店
Y.Sakamoto
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level3 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、ドイツ
バローロ・ヴィーニャ・リオンダ・リゼルヴァ Y.Sakamotoのスタッフレビュー 凛としたバローロ
2026.10.29
セッラルンガ・ダルバの銘醸畑から生まれた1本。グラスからはイチゴやラズベリーを思わせる赤系果実の香りが広がり、そこに森林の落ち葉や腐葉土を連想させるアーシーなニュアンスが重なります。骨格のしっかりした味わいながら、果実味には透明感があり、鼻から抜けるほのかな清涼感が印象的。酸は穏やかで親しみやすく、豊富なタンニンも角が取れており滑らかな口当たり。力強さと上品さを兼ね備えたスタイルで、飲み進めるほどに複雑な表情が現れます。牛ほほ肉の赤ワイン煮込みやポルチーニ茸のリゾットと合わせれば、ワインが持つ魅力がより引き立ちます。
このレビューのヴィンテージ：2019年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
