バローロ・ヴィーニャ・リオンダ・リゼルヴァのスタッフレビュー一覧
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凛としたバローロ
セッラルンガ・ダルバの銘醸畑から生まれた1本。グラスからはイチゴやラズベリーを思わせる赤系果実の香りが広がり、そこに森林の落ち葉や腐葉土を連想させるアーシーなニュアンスが重なります。骨格のしっかりした味わいながら、果実味には透明感があり、鼻から抜けるほのかな清涼感が印象的。酸は穏やかで親しみやすく、豊富なタンニンも角が取れており滑らかな口当たり。力強さと上品さを兼ね備えたスタイルで、飲み進めるほどに複雑な表情が現れます。牛ほほ肉の赤ワイン煮込みやポルチーニ茸のリゾットと合わせれば、ワインが持つ魅力がより引き立ちます。
レビュー全文を見る- 底なしの深み
- 後引く美味しさ
- ゆっくり楽しみたい
2026.10.29
酸とタンニンが造り出すフルボディ！セッラルンガの真髄を見た！
厳格で力強く長熟型のバローロで有名なセッラルンガ・ダルバ！100年以上前の設立当初から伝わる製法で造っているという伝統派です。そんなセッラルンガ・ダルバを味わいたい！という方に非常におすすめです。ワインの印象はやはり厳格、乾いた印象の果実味に非常に力強い酸味、そして舌に染み込むようなパワフルなタンニン。様々なタイプのフルボディがありますが、こちらは酸味とタンニンが造り出すフルボディで、正に厳格。他を圧倒するようなワインです。しかし非常にクリーンで高いレベルでエレガントさを感じさせる凄さ！そしてエレガントですがお肉持って来て！と感じるワインです。じっくりと向き合いたいワイン。熟成もおすすめです！
レビュー全文を見る- 大き目のグラスで
- 早めに抜栓したい
- 肉ワイン
2026.10.12
