バローロ・ヴィーニャ・リオンダ・リゼルヴァ

100年以上、4世代に渡って伝統的バローロを守り続けるワイナリー、マッソリーノ。
1896年、マッソリーノはバローロ５大生産地区のひとつ、 セッラルンガ・ダルバ に設立されました。
初代のジョバンニ・マッソリーノ氏にはじまり、現代に至るまで
マッソリーノ・ファミリーによる家族経営を貫き、良質でしっかりとしたバローロを造り続けています。

二代目のジュゼッペ氏は、畑の拡大を行うとともに、
1934年にバローロとバルバレスコの保護を目的とした協会の創始者の１人となり、
ピエモンテワインの普及に努めます。
彼の息子たちは、現在マッソリーノの看板ワインとなっているマルゲリア、
パラファーダそしてヴィーニャ・リオンダの畑を購入、更にワインの質を飛躍的に高めました。
そして、現在のオーナーであるフランコ氏とロベルト氏は、これからの更なる飛躍のため、
醸造と技術の改良に着手し、イタリアおよび外国における
ワイナリーのブランドイメージを確立することに成功しました。

現在でも、1896年の設立当初から伝わる製法でワイン造りを行っており、
約23ヘクタールの自社畑を独自のこだわりを持って管理。
畑の特徴を最大限に表現したワインを造り出しています。
4世代に渡ってセッラルンガでワイン造りを続けるマッソリーノの哲学は、
「強い情熱、そして歴史ある土着品種の特徴を守るため、土地を尊重したワイン造り」を行うこと。
彼らはこの哲学と伝統を大切に守りながら、バローロの中でも、
特に「セッラルンガの土地のワインを造ること」にこだわってワイン造りを行っているのです。

バローロ５大生産地の一つ、セッラルンガ・ダルバは、バローロの中で最も東側に位置しており、
最も厳格で男性的、長期熟成能力の高いバローロを生むと言われる村。
造られるバローロは、石灰と砂の多い土壌のため、
ややスパイシーなニュアンスやミネラルに富んだ、凝縮感溢れるスタイルに仕上がります。

マッソリーノが造り出すバローロの魅力は、果実味や酸、
タンニンなどのワインの構成成分がバランスよく、かつ、それらが豊富に含まれていること。
味わいはしっかりと肉厚で、長期熟成ポテンシャルを持ち合わせたスタイルです。
彼らの看板ワインである畑名を冠する３つのバローロ、ヴィーニャ・リオンダ、
パラファーダ、マルゲリアは、いずれも最も権威あるイタリアワイン評価誌ガンベロ・ロッソにて、
過去に３年連続で最高評価のトレ・ビッキエリ（3グラス）を獲得したことのある実力派。
また、スタンダードキュヴェのバローロは、
ワインスペクテーター誌の年間トップ100にランクインするなど、
極めてクオリティの高いバローロを造り出しているのです。

その中でも、この畑ヴィーニャ・リオンダは特に良い立地条件にあります。
海抜330ｍ、約2.3haの畑は、石灰質の泥質の土壌によって
優れたストラクチャーと力強さを持つ、格式高い超熟型のバローロが造られます。

更にヴィーニャ・リオンダの特徴は、 どの畑のワインよりも力強く、
素晴らしいコクとアルコールの凝縮感を感じる味わいを生み出すこと。
そして、バローロに欠くことのできない長期熟成に耐え得るタンニンといった、
全ての特徴を兼ね備えています。
時間をかけて熟成するタイプで、数年かけて最良のポテンシャルを発揮するのです。
醸造は伝統的な大樽のスロヴェニアオーク樽で3年半、
瓶詰後2年半、計6年の熟成を経てようやくリリースされます。

若いうちはイキイキとした赤い色合いで、ブラックベリーやスミレの花の強い香りが印象的。
熟成を経ると共に、魅惑的なニュアンスを伴うバローロ特有のリコリスやタール香へと変化します。
しっかりとした味わいは、赤身のお肉やジビエ、ハードチーズなどコクのある料理と好相性です。

是非、セラーでじっくりと寝かせて熟成を楽しでいただきたい１本。
マッソリーノが造るバローロ最上級の畑をどうぞご堪能下さい。