ワインショップ・エノテカ那覇店
M.Hikin
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ワインエキスパート、WSET Certified Level3 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ニュー・シャルタイプ、赤ワイン、ピノ・ノワール、サンジョヴェーゼ、ネッビオーロ、フランス ブルゴーニュ、イタリア トスカーナ、アメリカ
シャトー・ド・ペズ M.Hikinのスタッフレビュー 積み重ねた努力が花開く日に、ペズで乾杯！
2026.08.28
1452年の創設以来、長い歴史を歩み続けるシャトー・ド・ペズ。「品質第一主義」を掲げ、幾世代にもわたり生産者が真摯に努力を重ねてきたからこそ、確かな品質が受け継がれています。2022年は、豊かな黒系果実の風味にスパイスが重なり、きめ細かなタンニンと長い余韻が魅力的な仕上がりです。長い年月をかけて努力を積み重ね、確かな品質へと結実させてきたペズのように、私も仕事や私生活で目標に向けて地道に頑張ってきたことが花開いた日に、自分へのお祝いとして開けたい一本！少し奮発した牛肉のステーキと合わせて、「頑張ってきて良かった！」と自分を労いながら乾杯したいです♪
このレビューのヴィンテージ：2022年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
