冬の泡フェスティバル
甲州テロワール・セレクション 祝 甲州テロワール・セレクション 祝 甲州テロワール・セレクション 祝
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


甲州テロワール・セレクション 祝

KOSHU TERROIR SELECTION IWAI

2016年  750ml
2,400 円 (2,592 円 税込)
24 ポイント獲得!

総合評価:

数量: 
飽くなき探求心を掲げ、甲州種のワインに特化し、
ワイン造りを行う、勝沼の老舗ワイナリー。
白桃のような甘やかなアロマが魅力的な白ワイン。
生産者 勝沼醸造
KATSUNUMA WINERY
タイプ ワイン > 白ワイン
味わい フルーティー
品種 甲州100%
おすすめ料理 バーニャカウダ、蒸し鶏
生産地 > 日本 > 山梨県
  • 01

    2016 750ml

    2,400 円 (2,592 円 税込)

    24 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    外観は輝きのある明るいパールイエローの色調。シュール・リー製法由来の熟した白桃のような甘やかな果実のアロマやレモンピール、リンゴなどのフレッシュな風味がしっかりと感じられます。味わいもアロマと同様に、ブドウの甘みがぎゅっと凝縮し、後味にはほのかに苦味が残るのが印象的。どなたにも好かれるような親しみやすい仕上がりのため、ちょっとしたお祝いの席でも活躍する事間違いなしの1本です。

    甲州100%

    数量:

飽くなき探求心を掲げ、甲州種のワインに特化し、
ワイン造りを行う、勝沼の老舗ワイナリー。
白桃のような甘やかなアロマが魅力的な白ワイン。

勝沼醸造は、1937年に創業して以来、甲州種のワインに特化し、
勝沼のワイン産業振興に尽力してきた老舗ワイナリー。


1990年頃からは勝沼のテロワールのポテンシャルを最大限に引き出した
ヨーロッパ系品種向けの垣根栽培に着手。
手間と時間を惜しまず、高品質なワイン造りに注力し始め、
2003年にはフランスで開催されている国際的なワインコンクール
「ヴィナリーインターナショナル」にて銀賞を受賞するなど、
国内外で評価を高めている実力派ワイナリー
です。
現在も勝沼のテロワールを追及する造り手として、
日本国内のみならず世界的にも注目を集めています。

幼少の頃よりワイン造りに親しんで育った
勝沼醸造の代表取締役を務める有賀氏は、
東京農業大学農学部醸造学科を卒業するとすぐに勝沼醸造に入社。
日本古来のワイン用ブドウ品種である甲州に特化することを決め、
「土地」・「人」が写るワイン造りを実践する事を決意します。
また有賀氏は、日経ビジネスが選ぶ「次代を創る100人」に選出されるなど、
その功績はワイン業界に留まらず高い注目を集めています。

勝沼町は山梨県においてはほぼ中央、甲府盆地においては東部に位置しており、
内陸で盆地特有の気候に恵まれた日照時間が長い土地として有名です。
勝沼町東部から南部にかけて天目・笹子・御坂といった山脈が連なり、
西北部には日川をはじめとした複数の河川によって形成された
扇状地が複合して存在しています。
このように複合して存在している扇状地が、
勝沼に複雑なテロワールをもたらしていると考えられています。

土壌は火山からの灰や花崗閃緑岩、河川の堆積岩から形成されており、
水はけが良く深い根を張るための通気性が良いなど、
土壌条件としてもブドウ栽培に適した産地。

また湿気が多い日本としては降水量が少なく、
昼と夜の気温落差が大きい
事もまた、
この地がブドウ栽培に適している大きな要因の一つとして挙げられます。

ワイナリーのこだわりは、畑になにもしないこと。
余分な肥料は土壌が水分を多く取り込み土が固くなってしまうため
極力そのままに、またその分手入れをこまめに行う事で
木が病気になるのを防いでいるのだそう。
木1本1本の間隔が狭く、実るブドウは少ないものの、
甘みのぎゅっとつまった凝縮感のある味わいのブドウが結実するのです。

このワインに使用されているブドウが造られているのは勝沼の祝地区。
土壌は主に火山灰質土壌で、標高は約400m前後に位置しています。
造られるワインは糖度の高い白桃などのフルーティーなアロマや、
ほのかに口の中に残る苦味が特徴
です。

手間暇かけて丁寧に栽培されたブドウを使用。
圧搾後はステンレスタンクにて発酵、さらに6ヶ月間熟成させます。
シュール・リー製法により、熟した桃のような甘やかな風味と
まろやかさがワインに備わります。

日本ワイン発祥の地とも言える祝地区で造られた、華やかなアロマの白ワイン。
飽くなき探求心を甲州につぎ込んだ上質な味わいをお愉しみください。
おめでたい名前なので、お祝い事の1本にも是非!

関連情報

甲州テロワール・セレクション 祝
KOSHU TERROIR SELECTION IWAI

2016年   750ml   2,400 円 (2,592 円 税込)
数量: 
買い物カゴ_2

▲ページ上部に戻る

クチコミ

甲州テロワール・セレクション 祝
KOSHU TERROIR SELECTION IWAI

2016年   750ml   2,400 円 (2,592 円 税込)
数量: 
買い物カゴ_3
全てのカテゴリー
↑PAGETOP
お届けについて

●毎日出荷、即日出荷可能!

完全温度・湿度管理のワイン専用倉庫から、毎日出荷しています。 午前9:00までのご注文に限り、即日出荷可能!

お届け日数はこちら

●配送料金

配送料600円 (648円 税込)
クール代200円 (216円 税込)
代引き手数料300円 (324円 税込)
税抜き10,000円以上お買い上げの方は送料無料

お支払い方法について

●クレジットカード払い

ご利用頂けるクレジットカードはVISA、MASTER、JCB、AMERICANEXPRESS、DINERS CLUBとなります。
VISA/Master Card/JCB/American Express/Diners Club 楽天ペイ
ほか、代金引換、楽天ペイ、ECON、コンビニ後払い、銀行振り込みでのお支払いが可能です。

クラブエノテカVISAカードならとってもお得!
よくあるご質問

エノテカでのお買い物について、よくあるご質問とその答えをご用意しました。

よくあるご質問
お問い合わせ

0120-81-3634
[ 受付時間 10:00-18:00 ] (年中無休)

メールでのお問い合わせ