商品の紹介

生産者について

勝沼醸造 KATSUNUMA WINERY

甲州種のワインに特化した勝沼の老舗ワイナリー。

勝沼醸造は、1937年に創業して以来、甲州種のワインに特化し、勝沼のワイン産業振興に尽力してきた老舗ワイナリー。1990年頃からは勝沼のテロワールのポテンシャルを最大限に引き出したヨーロッパ系品種向けの垣根栽培に着手。手間と時間を惜しまず、高品質なワイン造りに注力し始め、2003年にはフランスで開催されている国際的なワインコンクール、「ヴィナリーインターナショナル」にて銀賞を受賞するなど、国内外で評価を高めている実力派ワイナリーです。現在も勝沼のテロワールを追及する造り手として、日本国内のみならず世界的にも注目を集めています。

勝沼醸造の代表取締役を務める有賀氏は、幼少の頃よりワイン造りに親しんで育ち、東京農業大学農学部醸造学科を卒業するとすぐに勝沼醸造に入社。日本古来のワイン用ブドウ品種である甲州に特化することを決め、「土地」・「人」が写るワイン造りを実践する事を決意します。また有賀氏は、日経ビジネスが選ぶ「次代を創る100人」に選出されるなど、その功績はワイン業界に留まらず高い注目を集めています。

生産地について

日本 山梨県

生産量、ワイナリー数ともにNO.1を誇る日本ワインの中心地

日本ワイン発祥の地、山梨。ワイン醸造はおよそ140年前に甲府で始まりました。勝沼、旧塩山など甲府盆地東側の昼夜の気温差が大きいエリアでブドウ栽培が進み、大手酒類メーカーが、いち早くワイナリーを進出させたのも山梨です。もちろん日本でのワイン生産量、ワイナリーの数ともに山梨県はNO1。昨今注目を浴びている日本固有の品種、甲州とマスカット・ベーリーAを生産するほか、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、シャルドネなどから風土とワイナリーの個性を追求した高品質なワインが生み出されています。