冬の泡フェスティバル
プロミス プロミス プロミス
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


プロミス

PROMIS

2015年  750ml
4,700 円 (5,076 円 税込)
47 ポイント獲得!

総合評価:

4.2
数量: 
イタリアワインの帝王ガヤ。
ようやく手に入れた念願の土地"カ・マルカンダ"で造る、
品種がブレンドされたスーパータスカン
生産者 カ・マルカンダ(ガヤ)
CA’MARCANDA(GAJA)
タイプ ワイン > 赤ワイン
味わい フルボディ
品種 メルロ主体、シラーサンジョヴェーゼ
おすすめ料理 ビーフシチュー、ワイン煮
生産地 > イタリア > トスカーナ > ボルゲリ
  • 01

    2015 750ml

    4,700 円 (5,076 円 税込)

    47 ポイント獲得!

    このヴィンテージについて

    2015年は冬が寒く、続いて春に雨が多く降ったことで、土壌中に十分な水量が保たれたと共に、病害リスクも減少。夏の間の暑さにもブドウ樹はしっかりと耐え、ブドウの選別の必要も最小限で済み、果実の凝縮感と、酸味に富んだ上質なブドウが収穫された素晴らしいヴィンテージとなりました。

    口に含むとすぐに濃厚でみずみずしい果実の味わいが口いっぱいに広がります。甘いスパイスやタバコ、ブラックベリーやチェリーの凝縮したアロマがあり、 活き活きとしたストラクチャーですが、どこか落ち着いていてスマートな印象。 ガヤのワインに共通して感じられる凝縮感と、メルロが持つ柔らかさ、そしてシラーのスパイシーさが織り成す味わいはしっかりとした構造ながらカジュアルに楽しめる近づきやすさを持っています。メルロを主体としたガヤ流「スーパータスカン」。バランスの取れた品のある味わいを是非お楽しみください。

    メルロ55%、シラー35%、サンジョヴェーゼ10%

    数量:

イタリアワインの帝王ガヤ。
ようやく手に入れた念願の土地"カ・マルカンダ"で造る、
品種がブレンドされたスーパータスカン

サッシカイアとは別のボルゲリスタイルを確立させた功績。

カ・マルカンダは、サッシカイアを筆頭にハイクオリティのスーパータスカンが多く産出されるトスカーナ州の沿岸部ボルゲリ地区で、1996年にガヤが手に入れたワイナリー。カ・マルカンダとは、ピエモンテの方言で「望みのない交渉」という意味。アンジェロ・ガヤ氏はボルゲリの地でワインを造るため、最高の土壌を求めて研究に研究を重ね、ついに理想の土地を見つけました。しかし、彼は何度も交渉に出かけるものの、その土地の所有者はなかなか首を縦に振らず、18回に及ぶ交渉の末、やっとその念願の土地に畑を取得しました。

アンジェロ氏がこの土地にこだわった理由は、カ・マルカンダの土地がサッシカイアなど一部のトップワイナリーにしかみられない特異な土壌であったことです。テッレ・ブルーネ(ロームと粘土を含む黒い土)とテッレ・キアーレ(石灰質が豊富で石や砂利を多く含む白い土)が入り混じる個性的なテロワールは、国際品種を栽培するのに最適で、は特に上質なメルロを主体としたワインで、サッシカイアとは違うボルゲリのワインの新しいスタイルを確立しました。当時カベルネ・ソーヴィニヨン主体のボルドーブレンドが主流であった中でのこのカマルカンダの存在は、「偉大な成功」と評価されています。

ロバート・パーカー氏は、「アンジェロ・ガヤ氏は、自身のワインに関して常に意欲的な姿勢をみせるが、ボルゲリで手掛けている「カ・マルカンダ」のことになると、特別な愛着と情熱をうかがわせる。2000年に幕を切ったワイナリーは、これまであまり人に知られることなく、ひときわ神秘的な存在を放ってきた。世代を超え様々な理想が錯綜してきたバルバレスコと違って、この「カ・マルカンダ」は、ガヤ単体で実現・完成させた「究極のワイン造り」を表現していると言っても過言ではない。」と評しています。

最高のワインを求めて常に進化を続け、
帝王が今最も力を注ぐワイナリー。

1996年に長い交渉の末土地を購入しワイナリーを設立、今年で20年を迎えたカ・マルカンダ。アンジェロ・ガヤ氏の右腕として毎週のようにワイナリーに足を運んでいるガヤ・ガヤ女史は「ブドウの樹齢も20年を迎え、すばらしい品質のワインを生み出すことができています。」と語っています。

カ・マルカンダが近年特に力を入れているのが畑の生物多様性。ボローニャ大学をはじめ複数の大学と共同で研究を進めるほか、植物学者、生物学者をコンサルタントとして雇い、ブドウの樹や畑全体の潜在的な能力を最大限に引き出すよう努めています。
中でも近年世界中の生産者の課題となっている地球温暖化については、早熟なメルロの植樹を減らす一方で、遅熟でよりフレッシュ感のあるブドウ、カベルネ・フランの植樹率を増やす取り組みを開始。カベルネ・フランのもつ花の香りやフレッシュさによって、ワインの味わいやフィネスを高めています。これにより最新の2015年ヴィンテージからマガーリのセパージュはカベルネ・フラン主体となるほか、フラッグシップのカ・マルカンダも2015年ヴィンテージからセパージュの変更を予定しています。

pinot noir ピノ・ノワール こうして最先端の技術を駆使し、未来を見据えたワイン造りが行われているカ・マルカンダ。創立20年を迎え帝王ガヤが今最も力を注ぐワイナリーであり、今後の進化からも目が離せません。

メルロを主体としたガヤ流「スーパータスカン」。

そんなカ・マルカンダの最もスタンダードなワインがこちらの「プロミス」。 ロームと粘土を含む黒土の「テッレ・ブルーネ」土壌で栽培されたメルロを主体に、 シラー、サンジョヴェーゼを加えた珍しいブレンド。 品種ごとに別々に発酵を行い、熟成前にブレンドされています。 ワインは、一部新樽を使い、12カ月熟成。さらに瓶内で数ヶ月寝かせてからリリースされます。

味わいは層が厚く、濃縮感と甘さのある果実味が特徴。 口に含むとすぐに濃厚でみずみずしい果実の味わいが口いっぱいに広がります。 甘いスパイスやタバコ、ブラックベリーやチェリーの凝縮したアロマがあり、 活き活きとしたストラクチャーですが、どこか落ち着いていてスマートな印象。 ガヤのワインに共通して感じられる凝縮感と、メルロが持つ柔らかさ、 そしてシラーのスパイシーさが織り成す味わいは、 しっかりとした構造ながらカジュアルに楽しめる近づきやすさを持っています。

メルロを主体としたガヤ流「スーパータスカン」。 バランスの取れた品のある味わいを是非お楽しみください。

関連情報

プロミス
PROMIS

2015年   750ml   4,700 円 (5,076 円 税込)
数量: 
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クチコミ

カスタマー評価の平均値

4.2
星5つ 5
星4つ 11
星3つ 1
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 1.8
香り 2.0
ボリューム 2.1
余韻の長さ 1.9

クチコミ件数:17

ぼさつくん さん

9件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2017/9/20

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

思った以上のおいしさ!

ホテルのレストランのセラーで見かけ、やはりかっこういいなぁと思いました。そのひと押しで購入を決めました。微妙にシラーを感じ、シラー好きの妻に、思った以上飲まれました。
また、見た目以上のおいしさでした。少し節制して、次はカ・マルカンダだ!

tenpozan05 さん

3件のクチコミ

投稿者情報:初心者

2017/9/17

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

リピートします。

最初の印象としてはまずしっかりとした果実味が広がります。メルロ主体ということで、柔らかく飲みやすさもありコストも鑑みると非常にバランスが良いと思います。オススメです。

ともみ さん

1件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2017/7/22

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

リピート確定です

飲んでみたら期待以上のおいしさでフルボディ好きの私好みの味でした。高級感のある香りで4000円代のワインとしてはコスパがよいと感じました。大満足です。リピートします。

たー坊 さん

3件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2017/7/14

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

満足です

非常にしっかりしたボリューム感を感じさせるワインでした。
夫婦で楽しむにはちょっと贅沢なワインでした。
この次も期待します。

アレ君 さん

4件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2016/6/3

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

以外とジューシなプロミス

誕生日のために飲みました。味覚は濃厚な黒いベリーの果実の味わいでも、時間が経った上で諄い香り(樽、果物、花)がキチンと開いた。スパイシクラストの牛肉ステーキと合わせて、美味しかったですが、OSSO BUCOみたいなトマトのまったりと煮込んだ肉料理が頭に浮かんだ。2013年の商品でしたので、複雑さが分かりにくくて、チャンスがあれば、あと5年熟成させた方がいいかもしれません。

jasmine0630 さん

15件のクチコミ

投稿者情報:初心者

2016/4/29

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

3本目の購入です。

飲み頃の判断がなかなか難しく、数字間あけておいたほうがいいとスタッフの方にアドバイスをいただいたので、午前中あけておいて夕食時に飲みました。時間が経つにつれて本来の味が分かってくるような感じです。

kenn39 さん

11件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2016/1/30

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

良い買い物でした

初めてのGAJA。期待通りの重厚な造り早めの飲み頃で十分満足できる1本でした。他に2本のイタリア物を購入しましたが、これからどんどんイタリアへ傾倒していきそうです。

ワインにピザ さん

1件のクチコミ

投稿者情報:初心者

2015/4/26

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

我が家好み

大変にお安いセットで購入しましたが、大正解でした。重みのある赤がお好きな方にオススメしたい一本です。

kmtmm さん

46件のクチコミ

投稿者情報:初心者

2015/4/17

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

また飲みたい!

ずっと飲んでみたかったガヤのカ・マルカンダ!3本1万円のお得な企画で迷わず購入しました!抜栓後すぐは、甘酸っぱい香りがふわっと広がり、フレッシュなのですが、すごく旨味が詰まっていて美味しい!少し時間をおくと香りにも味わいにも抜栓直後とはまた違う黒系果実のような、重さのある香りが出てきて飲み応えを感じました。それぞれに楽しめる、上品なワイン。近くに置いておくと、どうしても開けてしまいたくなってしまうので、レンタルセラーに預けることも検討中です。。。普段には贅沢ですが、またぜひ飲みたいと思わせてくれる本当に美味しいワインでした。お得な企画を、また待っています!

LEOLEO さん

36件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2013/6/30

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

ガヤが好きになる一本!

ガヤのワインでもこの価格帯なら私にも試せると思い、購入しました。美味しいです!味わいは濃厚なのですが、柔らかくて、ブドウの果実味にうっとりします。そしてエレガント!さすがですね。ちがうガヤの商品も試してみたくなりました。

FM さん

46件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2014/1/6

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

後味に感じる甘みが印象的。

初めてガヤのワインを飲みました。果実の凝縮感があり、後味には甘さも。タンニンがとても滑らか。夫婦で飲み始めたら、あっという間になくなってしまいました。もっとじっくり飲みたかった、残念!次はワンランク上のカマルカンダも飲んでみたいです。

なべ さん

3件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2012/12/30

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

ボルドーを意識したボルドーでは無い味

バランスも良く、樽の香りもあり美味しいかったです。さすがの仕上がり。ただ、開栓1時間後には平凡な味に…酔っていたのかな 大勢のパーティーで、大きなグラスでいっきにシェアするなら最高の味かな。ラベルも良いし

サブロー さん

6件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2013/6/29

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

一味違ったガヤ流スーパータスカン

ガヤ流のスーパータスカンということで興味があったので購入しました。 実際、比率をみるとボルドーとローヌの中間のような? 飲んでみると確かにボディーの重いスーパータスカンというより、もっとボルドーやローヌ寄りかなと。 シラーの華やかなニュアンスがあり、「一味違ったガヤ流スーパータスカン」と言ったところでしょうか。他のスーパータスカンと比べて飲んでみたい。

キイロ さん

34件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2014/3/15

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

リピート大成功

前回2009を飲んでハマりました。今回は2011。始め酸味が目立ち、あれっ?と思ったのもつかの間、一時間位で開いて、シルキー&長い余韻、メルローらしい凝縮した果実味が、とても贅沢な気分にさせてくれました。メルローにはコーダとか言われますが、カマンベールチーズと合わせた方が美味しく感じました!

くっちゃんまるちゃん さん

3件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2013/8/23

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

飲みやすい

帝王のワインということで重いだろうと思ってたけど、スムーズで飲みやすく長く余韻に浸れました。 香りはエレガントで低価格なのに高級感があります。 さすがガヤです。

Kay さん

1件のクチコミ

投稿者情報:初心者

2013/3/28

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

女子会で感激、

ワイン好きの集まりでした。おいしいと大好評でした

キイロ さん

34件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2014/1/31

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

初ガヤ

豊かな果実味と、長いフィニッシュがとても印象的で、ほのかな甘い後味がとてもエレガントな気分にさせてくれました。この価格ならと思ってトライしましたが、次回は上のランクのガヤを試してみたいです!

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2015年   750ml   4,700 円 (5,076 円 税込)
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