ワインショップ・エノテカ那覇店
昆金 正純
資格
JSA呼称資格 ワインエキスパート
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ニュー・シャルタイプ、赤ワイン、ピノ・ノワール、サンジョヴェーゼ、ネッビオーロ、フランス ブルゴーニュ、イタリア トスカーナ、アメリカ
2025.07.23
世界三大スパークリングワインとして名高い、シャンパーニュ、カヴァと並ぶ「プロセッコ」。プロセッコの特徴としては、イタリアのヴェネト州にて、伝統的に栽培されているグレーラ種を主体として造られたスパークリングワインで、そのフレッシュな味わいが魅力的です。 シャンパーニュやカヴァは例外もありますが、一般的な「辛口」で仕上げらる事が多いですが、プロセッコは比較的「やや辛口」の物も多く、ほんのりと香る程度の優しい甘さが、多くの人に愛される理由の一つなのではないでしょうか? こちらのワインも、わずかに感じる果実の甘さがお食事の塩味とのバランスを上品にまとめてくれます。「シーフードを使ったお料理」や、おしゃれに「生ハムと季節のフルーツ巻き」なんて考えただけでお腹が空いてきます。
このレビューのヴィンテージ:2023年
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。