ワインショップ・エノテカ那覇店
M.Hikin
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ワインエキスパート
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ニュー・シャルタイプ、赤ワイン、ピノ・ノワール、サンジョヴェーゼ、ネッビオーロ、フランス ブルゴーニュ、イタリア トスカーナ、アメリカ
コルテ・ジャーラ・プロセッコ・ミッレジマート・エスクトラ・ドライ M.Hikinのスタッフレビュー パーティーや手土産に選びたいスパークリングワイン
2025.07.23
世界三大スパークリングワインとして名高い、シャンパーニュ、カヴァと並ぶ「プロセッコ」。プロセッコの特徴としては、イタリアのヴェネト州にて、伝統的に栽培されているグレーラ種を主体として造られたスパークリングワインで、そのフレッシュな味わいが魅力的です。 シャンパーニュやカヴァは例外もありますが、一般的な「辛口」で仕上げらる事が多いですが、プロセッコは比較的「やや辛口」の物も多く、ほんのりと香る程度の優しい甘さが、多くの人に愛される理由の一つなのではないでしょうか？ こちらのワインも、わずかに感じる果実の甘さがお食事の塩味とのバランスを上品にまとめてくれます。「シーフードを使ったお料理」や、おしゃれに「生ハムと季節のフルーツ巻き」なんて考えただけでお腹が空いてきます。
このレビューのヴィンテージ：2023年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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