
エノテカ・オンライン
U.Owatari
資格
JSA呼称資格 ソムリエ
好きなワインタイプ
サンジョヴェーゼ、リースリング、フランス ロワール、フランス アルザス、イタリア トスカーナ、イタリア シチリア
2026.06.30
赤
エレガント&クラシック
モンタルチーノのテロワールを追求するワイナリーが、ブルゴーニュをヒントにアンフォラで醸造。ピュアな香り溢れる、ジューシーで瑞々しい味わい。 詳細を見る
4.0
(2件)2022年
7,150 円
(税込)
2021年
7,150 円
(税込)
先日久しぶりに飲んだこちらが、絶妙な飲み頃だったのでご紹介します。モンタルチーノで珍しくアンフォラで醸造された1本です。抜栓直後は熟したチェリーのアロマとキャンディのような甘い香りが中心ですが、時間が経つにつれ、華やかなポプリやオレンジの皮、土のニュアンスが入り混じった複雑で、どこか懐かしい香りに変化します。味わいはジューシーで優しい酸味がじわっと口内を満たし、余韻には紅茶のような風味も!淵にかけてグラデーションがかった綺麗なガーネットの色調も見て楽しめます。ペアリングとしては焼き鳥のレバーや、贅沢に鰻のかば焼きがおすすめ。サンジョヴェーゼ好きのみなさま、ぜひお試しください!
このレビューのヴィンテージ:2021年
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。