エノテカ・オンライン
U.Owatari
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ
好きなワインタイプ
サンジョヴェーゼ、リースリング、フランス ロワール、フランス アルザス、イタリア トスカーナ、イタリア シチリア
アウター・リミッツ・サンソー U.Owatariのスタッフレビュー 冷やしても楽しめる、可憐なサンソー
2026.07.31
「サンソー」という品種をご存知でしょうか？実は暑い時期に、冷蔵庫で軽く冷やしても楽しめる赤ワインの一つなんです！こちらはグラスに注ぐとピンクがかったルビーの色調で、一見軽やかなタイプかな？と思われますが、ブドウの凝縮感、酸味がしっかりと感じられるバランスの良い１本。苺やザクロ、チェリーなど赤系果実のチャーミングなアロマに、綿あめやキルシュのような甘いニュアンスも感じられます。口に含むとはっきりと主張のある酸味が、凝縮感のある果実味を持ち上げており、すっきりとした印象です！余韻では引き続き赤系果実の風味が続いており、まさにエレガントで可憐なスタイル。より冷やせば「凛」とした味わいに変化します。
このレビューのヴィンテージ：2024年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
