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U.Owatari
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ
好きなワインタイプ
サンジョヴェーゼ、リースリング、フランス ロワール、フランス アルザス、イタリア トスカーナ、イタリア シチリア
クロ・アンセストラル U.Owatariのスタッフレビュー エレガンスと力強さが万華鏡のように変化
2026.05.01
普段は単一品種のワインを好んで飲むのですが、複数品種がブレンドされたワインの中で鮮明に記憶に残り続ける1本がこちらです。その魅力は華やかさと力強い風味のグラデーション。ラズベリーやバラなどチャーミングな香りに包まれうっとりしていると、口に含んだ瞬間、引き締まったタンニンとしっかりとした力強い味わいに圧倒されます。でも不思議なことに、喉を過ぎた後の余韻はまた華やかな印象に戻るんです！チャーミングな香り⇒力強い風味⇒華やかな余韻の変化にハマってしまう、まるで万華鏡のように味わい。スペインの名門トーレス社が手掛けていることもあり、期待を膨らませて毎度楽しんでいます。
このレビューのヴィンテージ：2022年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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