よりどり 10本11,000円 2024年4月②
グリューナー・ヴェルトリーナー オレンジ・コンタクト-0
グリューナー・ヴェルトリーナー オレンジ・コンタクト-1

グリューナー・ヴェルトリーナー オレンジ・コンタクト ドメーヌ・ヴァッハウ GRUNER VELTLINER ORANGE KONTAKT DOMANE WACHAU

繊細なワインで評価を得る、オーストリアのトップワイナリー。塩味がアクセントとなる、滋味深いオレンジワイン。

3,080

(税抜価格2,800円)

2021年

750ml

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タイプ・スタイル

オレンジワイン

ライト&ピュア


ミディアムボディ-

ライト

フル

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【魚にピッタリ】ミネラリーなオレンジワイン!

オーストリアの銘醸地ヴァッハウにて、古い歴史を持つドメーヌ・ヴァッハウ。格付けの最高クラス 「リーデンヴァイン」を生み出す単一畑の中でも、世界的に著名な畑を数多く手掛けています。こちらのグリューナー・ヴェルトリーナー オレンジ・コンタクトは、ヴァッハウ渓谷沿いの平均樹齢約50年のブドウから造られるオレンジワイン。フレッシュで生き生きとした果実味が特徴です。

商品情報

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。



在庫一覧

  • 2021

    3,080

    (税抜価格2,800円)


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    味わい

    リンゴの皮やセージ、ホワイトペッパー、繊細なハーブなどのアロマ。口に含むとフレッシュで生き生きとした果実味に、塩味としっかりとしたミネラル感を感じられます。透明感のあるオレンジワインで、ヴァッハウが手掛ける、典型的なグリューナー・ヴェルトリーナーのスタイル。オーストリアやスイス地方の料理や、パエリアなどの地中海料理、生春巻きなどのベトナム料理と相性抜群です。

    スクリューキャップ

    品種

    • グリューナー・ヴェルトリーナー(100%)

商品の紹介

こちらのグリューナー・ヴェルトリーナー オレンジ・コンタクトに使用されるブドウは、ヴァッハウ渓谷沿いの急峻な段々畑にて栽培。畑の平均樹齢は約50年で、殺虫剤や除草剤を使用せずサステナブルな農法により栽培されています。収穫は手摘みで実施され、除梗後、大樽にて果皮と共に1週間発酵。澱と共に数ヵ月熟成し、無濾過でボトリングします。造られるワインは、ハーブなどのアロマとしっかりとしたミネラル感が感じられる味わいです。

生産者について

ドメーヌ・ヴァッハウ

ドメーヌ・ヴァッハウ DOMANE WACHAU

繊細なワインで評価を得る、オーストリアのトップワイナリー

ドメーヌ・ヴァッハウは、オーストリア、ニーダーエスタライヒ州のヴァッハウに位置し、250の栽培農家を擁する協同組合ワイナリー。その歴史は古く、1137年にはデュルンシュタイン修道院が当時所有していたことが書面にて確認できます。17世紀には現在も使用されている地下セラーと館が設立され、1930年代には、これまで教会や貴族に所有されてきたワイナリーが協同組合となりました。そして、1960年代にはオーストリアワインの輸出を牽引する存在となり存在感を放ちます。

転機となったのは、2004年にワイン業界で最も権威のある称号「マスター・オブ・ワイン」を有するローマン・ホーヴァース氏がワイナリー・ディレクターに、翌2005年にドイツのガイゼンハイム大学で醸造学を学んだヘンツ・フリッシェングルーバー氏がワインメーカーに就任したこと。サステナブルなブドウ栽培をはじめ、ワインツーリズムへの貢献など多方面において、大幅な組織改革を実施しました。またヘンツ氏は、ローリング・ピン誌による「2007年 Vintner Newcomer of the Year」を受賞しています。

その評価は非常に高く、ニューヨーク・タイムズやジャンシス・ロビンソンMWの記事にて、「世界やヨーロッパでもトップクラスの協同組合ワイナリー」と評価される実力を誇り、ウィリアム・リード社のザ・ワールズ・ベスト・ヴィンヤード2020年においても世界第3位に選出。またヘンツ氏がローリング・ピン誌による「2007年 Vintner Newcomer of the Year」を受賞、さらにはワイン・アドヴォケイトにてトップ・キュヴェや単一畑キュヴェが98点や96点、95点といった非常に高い評価を、エントリーレンジのキュヴェに関しても90点以上の高評価を幾度も獲得するなど、世界中で高い評価を獲得しているのです。

生み出されるワインは、いずれのラインナップもオーストリアのワインらしい繊細でエレガントな味わいが特徴。国内外の著名なレストランやエアライン、クルーズラインにも採用されており、その品質の高さやフードフレンドリーなスタイルは、日本の食文化とも非常に相性が優れています。

生産地について

オーストリア ニーダーエスタライヒ

オーストリア ニーダーエスタライヒ

オーストリアワインの中心地。

ニーダーエステライヒ州は東北部に位置し、オーストリアワイン産地の61%を占めます。主要品種はグリューナー・ヴェルトリーナー、リースリング、ツヴァイゲルトなど。気候はドナウ渓谷を通って吹き抜ける冷風の影響を大きく受けています。特にヴァッハウは、オーストリアの中で最も魅惑的なワインが造られる産地で、ユネスコ世界遺産にも認定された地域。特にリースリングが有名で、きめ細かいミネラル感が特徴のポテンシャルの高い白ワインが生産されています。


クチコミ

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3.9

12 件のクチコミ

  • 2021年

    スッキリ飲みやすい

    0人の役に立ちました

    2024.03.17

  • 2021年

    スパイシー料理に合うワイン

    0人の役に立ちました

    2023.11.06

  • 2021年

    すっきりした味わい

    0人の役に立ちました

    2023.11.05

  • 2021年

    多彩な味わい

    0人の役に立ちました

    2023.09.19


スタッフレビュー

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  • 【魚にピッタリ】ミネラリーなオレンジワイン!

    すごくミネラリーなワインです!オレンジワインによくみられる苦味は少なめで、かつ伸びやかな酸味と白胡椒のようなスパイスが効いた風味が魅力的です。後味に感じる塩味は食欲をそそってくれて食事と一緒に楽しみたい1本です。一緒に飲んだ友人にも好評でした!オススメのペアリングはアクアパッツァやマグロなど赤身系の刺身です!

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    • 酸がたまらない
    • 太陽の下で飲みたい
    • 魚ワイン

    2023.09.16

  • 「夕凪」

    こちらのオレンジワインは、飲めば飲むほど「知れる」タイプ。決して一口飲んだだけでこのワインの良し悪しを判断してはいけません!フレッシュハーブ系を主体とした繊細で鮮やかなアロマと、フレッシュで活発な果実味、そして透き通ったミネラル感が、このワインの内に秘めたポテンシャルを感じさせます。イメージとしては「夕凪」、海辺の潮風が一瞬おさまる穏やかな時…、心に臨場感を与えてくれる1本です。

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    • 溢れる透明感
    • ミネラル
    • 酸がたまらない

    2023.04.12

  • オレンジワイン入門編!初めての方にも飲みやすいオレンジ!

    こちらのワインは、オレンジワイン好きの方はもちろん、初めてオレンジワインを飲む方にぜひ飲んでいただきたい1本です。香りはフレッシュなりんごやレモンの爽やかな香りに、オレンジやアプリコットなどの香りが漂います。味わいもフレッシュ!白ワインのように癖がなくゴクゴク飲めます。余韻に紅茶やグレープフルーツ、アプリコットのような香りが長く続き、オレンジワインらしさも感じられます。アジア料理、スパイスを使った料理など、食事とも合わせていただけるフードフレンドリーなワインです!

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    • グッドバランス
    • 開けたてからおいしい
    • 今飲んで美味しい

    2023.04.06

  • 和食に寄り添うオレンジワイン

    オーストリアのオレンジワイン!待ってました!白胡椒や醤油、杏、オレンジのような香りに根菜のような土臭さを感じます。酸味は高いですがまろやか。紅茶っぽいタンニンとグレープフルーツの薄皮のような苦味が印象的で、ミネラル感も感じます。アルコール感が少ないのですいすい飲めちゃいますね。感覚的には日本酒に近いと思います。きんぴらごぼうなど、和食との相性がgoodです。皆様、飲みすぎにはご注意ください。

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    • エレガンスの極み
    • ミネラル
    • 和食のテッパン

    2023.04.05

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