よりどりカウント1
バルバレスコ バルバレスコ バルバレスコ
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


バルバレスコ

BARBARESCO

総合評価:

5.0
イタリアワインの帝王、ガヤが
すべてを捧げた「バルバレスコ」。
14もの畑のブドウをブレンドした素晴らしい奥行きと余韻。

イタリアワインの帝王、ガヤが
すべてを捧げた「バルバレスコ」。
14もの畑のブドウをブレンドした素晴らしい奥行きと余韻。

イタリアワインの帝王、ガヤの原点

常にイタリアワインを牽引する存在であり世界のトップワインに挙げられる、ガヤ。1859年に創業したガヤは、もともとトラットリア(タベルナ)を営んでいた創業者ジョヴァンニ・ガヤがお店でサービスするためのワインを造っていたのが歴史の始まりです。ジョヴァンニはワイナリー設立当初から、当時では分業制であったブドウ栽培と醸造及びネゴシアンの全てを自社で一貫して行い、自社畑を買い増ししていったため、ガヤ家は今日バルバレスコ随一の素晴らしい立地の古い畑を広く所有することになりました。
そして二代目アンジェロ・ガヤの妻クロチルド・レイは、ガヤ家に嫁いだ時の持参金を畑やワイン醸造用の樽を購入するなど、一族の将来に投資。さらには「ワイナリーを常に清潔に」、「組織立てたワイナリー経営を」、「良いブドウだけを使うこと」といった精神性を息子である3代目ジョバンニ・ガヤに叩き込みました。バルバレスコ市長を25年務めた3代目のジョヴァンニ・ガヤは、母クロチルド・レイの影響を大いに受け、ガヤ・ワインのブランド価値を高めることに成功します。ジョヴァンニは良いブドウを生産できる畑を選別し、新たな畑を次々と購入したことに加え「不作の年にはワインを造らない」というポリシーを貫き「最高のワインしか造らない」というガヤの名声を高めました。
そして現当主、5代目のアンジェロ・ガヤの時代。アンジェロは、初めて発酵にバリックを使用し、また、グリーンハーベストや発酵時の温度コントロールも導入し、それまで以上にワインの品質を高めました。そして1964年には世界で初めて単一畑のバルバレスコをリリースし、そのワインは世界を席巻することとなります。
こうして創立当初より、ガヤ・ファミリーの偉大な祖先達の先見の明によって少しずつ集めてきた素晴らしい畑の集大成がバルバレスコなのです。だからこそ、バルバレスコは、ガヤ・ファミリーの原点であり、彼らが最も大切にしているワインであり続けるのです。

伝統的な3つの単一畑

こうして5世代にわたって続くガヤ・ファミリーが大切に守り続けるバルバレスコの畑。その広大な畑の中には、明確な個性をもつ畑があることに気が付いた4代目のアンジェロ・ガヤは、1960年代以降、特に個性的な3つの畑「ソリ・サン・ロレンツォ」「ソリ・ティルディン」「コスタ・ルッシ」をそれぞれ単一畑としてリリースします。これらのワインは世界で初めて単一畑としてリリースされたバルバレスコであり、その圧倒的なクオリティの高さは世界中で熱狂的に支持されることとなりました。

【3つのバルバレスコ単一畑】
ソリ・サン・ロレンツォ・・この地区にあるアルバ大聖堂の守護聖人にちなんで命名されたワイン。バルバレスコの中央に位置する畑で、標高260mの泥灰質の土壌で造られるワインは、単一畑の中で一番力強い造りとなっており、豊富なミネラルのある奥深い味わいが特徴です。
ソリ・ティルディン・・単一畑の中で最も暖かい場所にあり、「ソリ」は太陽が降り注ぐ南向きの斜面、ティルディンはアンジェロ氏の祖母の名を取って名づけられています。標高270mの9haの、コスタ・ルッシに隣接する畑で、バランスがとれた秀逸な出来となります。
コスタ・ルッシ・・標高約230mに位置する南西向きの5haの畑。主に粘土、沈泥、石灰が混ざり合った土壌。ガヤが造るバルバレスコの単一畑の中では最も標高が低く、最もエレガントなスタイルとなります。ビロードのような質感が特徴です。

しかし、単一畑のワインがもてはやされ、スタンダードのバルバレスコが軽んじられることを憂慮したアンジェロ・ガヤは、1995年に3つの単一畑をD.O.C.ランゲに格下げし、リリースする唯一のバルバレスコを1銘柄に定めるという決断をします。14区画の畑のブドウをブレンドすることで「バルバレスコ」のテロワールを体現した、ガヤが唯一リリースするこちらのバルバレスコは、ガヤの妥協のないワイン造りの姿勢が見事に表現された、ガヤの原点にして「真のバルバレスコ」と言える逸品なのです。
それから約20年が経った2016年、今度はアンジェロ・ガヤ氏の後継者である愛娘のガヤ・ガヤ氏がD.O.C.ランゲとしてリリースされてきた3つの単一畑を2013年ヴィンテージよりD.O.C.G.バルバレスコとしてリリースすることを発表。ガヤ・ガヤ氏は「時代は変わりました。今が私たち自身で選択をするときです。単一畑シリーズを昔のようにバルバレスコの名称に戻し、ネッビオーロにすべてを捧げ、その表現を高めていきたいのです。」とその歴史に新たな一ページを刻む決意を世界に表明しています。


関連情報

買い物カゴ_2

▲ページ上部に戻る

クチコミ

カスタマー評価の平均値

5.0
星5つ 9
星4つ 0
星3つ 0
星2つ 0
星1つ 0
コスパ 3.8
香り 4.3
ボリューム 4.2
余韻の長さ 4.3

クチコミ件数:9

nyan さん

4件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2017/11/19

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

リピートしたい

滑らかな飲み心地で香りもお味もとても上品なワインです。
お食事に合わせてもワインのみでじっくり味わうのも◎
今回は1996年でしたが他のヴィンテージも楽しみたいと思います。

元太郎 さん

6件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2016/9/28

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

上品なタンニン

ガヤにも色々な種類が有りますが、こちらは、上品なタンニンのバランスが、とても心地良くワインだけで楽しめる一本です。

hirom さん

14件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2016/1/16

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

これまでで最高のワイン!

これまで飲んだワインのうちで最高のワインでした。ブーケが力強く香って、香りを楽しむだけで心地よくなります。こんなワインは初めて。口に含めば更にうまい。厚みのある甘さにベリー系の香り、強すぎないタンニン、完璧でした。実は間違えて2本手に入れてしまったのですが、それが正解でした。一本目は自分で楽しみ、二本目はクリスマスに家族と頂きました。本当に素晴らしいワインです。この実力に驚きました。

pooh さん

1件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2015/11/7

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

きっかけ

若い頃、会社の役員にご馳走してもらって衝撃を受けたワインです。もう一度飲んでみたい、ワインをちゃんと知りたい、と思うきっかけになり、私のワイン人生が始まりました。
今でも節目には必ずGAJAを開けています。
本当に素晴らしいワインなので、多くの方に巡りあっていただきたいです。

ひろさとぶー さん

1件のクチコミ

投稿者情報:

2015/8/23

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

GAJAに感謝

お気に入りのジビエのお店に承諾を得て持ち込みさせていただきました。鹿肉との相性が抜群!フランスワインを中心に飲んでいましたがイタリアワイン開化のきかっけになったのがGAJAでした。

hirohiro さん

23件のクチコミ

投稿者情報:カジュアルドリンカー

2015/5/6

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

さすがガヤ美味しかったです。

アロマの重奏さと全体の調和が最高の一本です。ワイン好きの友達達との食事会にて99年を抜栓。さすがの美味しさに全員感動の時間を過ごす事が出来ました。
15年の年月の丸みと、年月を感じさせないフレッシュさ、さすがガヤです。また次に飲めるのが楽しみになる特別な一本!!

ボスザル さん

1件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2015/4/22

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

大変喜ばれました!!

このGAJAは依然飲んだことがあり、とても美味しかったので知り合いの就任祝いにプレゼントしました。本人からも大変美味しかったと丁重なお礼までいただきましたので、
また次は自分用で注文したいと思います。

PACMAN さん

1件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2015/2/14

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

さすがのGAJA

単純にうまいです。値段は張りますが、時に、おいしいワインが飲みたいとき、ワインが好きな人を呼んでおもてなしする時、何かの記念日とか・・・。奮発するときに間違いないワインだと思います。

月下独酌 さん

22件のクチコミ

投稿者情報:ワインが趣味

2013/3/5

  • コスパ

  • 香り

  • ボリューム

  • 余韻の長さ

非の打ち所がない

まだ早いと思いつつも、お祝い事があって飲みました。1時間前にデカンタージュし、香りが開くのを待って飲み始めました。 スミレの花や果実の複雑で快い香り、凝縮感、長い余韻。すべてに完璧で、文句のつけようがありません。ワインはフランスだけではない、と改めて思いました。 かなりの高額には違いありませんが、それ以上の価値は十分にあります。

すべて表示する

買い物カゴ_3

全てのカテゴリー
↑PAGETOP
お届けについて

●毎日出荷、即日出荷可能!

完全温度・湿度管理のワイン専用倉庫から、毎日出荷しています。 午前9:00までのご注文に限り、即日出荷可能!

お届け日数はこちら

●配送料金

配送料660円 (712円 税込)
クール代300円 (324円 税込)
代引き手数料300円 (324円 税込)
税抜き10,000円以上お買い上げの方は送料無料

お支払い方法について

●クレジットカード払い

ご利用頂けるクレジットカードはVISA、MASTER、JCB、AMERICANEXPRESS、DINERS CLUBとなります。
VISA/Master Card/JCB/American Express/Diners Club 楽天ペイ
ほか、代金引換、楽天ペイ、ECON、コンビニ後払い、銀行振り込みでのお支払いが可能です。

クラブエノテカVISAカードならとってもお得!
よくあるご質問

エノテカでのお買い物について、よくあるご質問とその答えをご用意しました。

よくあるご質問
お問い合わせ

0120-81-3634
[ 受付時間 10:00-18:00 ] (年中無休)

メールでのお問い合わせ