よりどり 10本1万円
バローロ・ブッシア バローロ・ブッシア バローロ・ブッシア
※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。


バローロ・ブッシア

BAROLO BUSSIA

総合評価:

伝統派バローロの大家コンテルノ一族が手掛ける
本家ジャコモ・コンテルノをも凌ぐとも噂される
バローロの代表生産者。

伝統派バローロの大家コンテルノ一族が手掛ける
本家ジャコモ・コンテルノをも凌ぐとも噂される
バローロの代表生産者。

バローロの代表的な生産者アルド・コンテルノ。
アルド氏は伝統派バローロの名門ジャコモ・コンテルノの5代目でしたが、アメリカでのワイン造りの経験から、
兄であるジョヴァンニ氏にジャコモ・コンテルノを託し、自らのワイナリー「アルド・コンテルノ」を設立します。
1969年に設立されたワイナリーは、現在アルド氏の3人の息子によって運営されています。

ワイナリーが位置するのは、モンフォルテ・ダルバ村の「ブッシア」の丘。
ロミラスコ、チカラ、コロネッロという3つのクリュに畑を所有しています。
南南西向きで、炭酸塩と鉄を豊富に含んだ粘土石灰質土壌からは、
この地区特有の、堂々として格調高いネッビオーロが生み出されます。

アルド・コンテルノが重視するのは、テロワールの忠実な表現。
発酵中の醸しの時間を短くする、果皮を比較的早く圧搾するといった革新派の手法を取り入れつつも、
熟成は伝統的なスラヴォニアン・オークの大樽で、2~3年間行われます

こうして、伝統派バローロの力強い骨格と、モダン派バローロの奥深い果実味の両方を兼ね備え、
テロワールが忠実に表現されたワイン
が出来上がります。

こちらは、銘醸畑ブッシアの異なる畑の樹齢15年以上のブドウを使って造られる1本。
26カ月間スラヴォニアン・オークの大樽で熟成されたワインは、
骨格のしかっりした熟成能力の高いスタイルい仕上がります。

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