ヴァイヘルベルク・ピノ・ノワールのスタッフレビュー一覧
5 件
黒系果実とハーブの香りが際立つ、個性溢れるピノ・ノワール
香りはブラックベリーなどの濃い黒系果実に、リコリスや甘いスパイス、セージやフェンネルを思わせるハーブのニュアンス。 味わいは完熟したブラックフルーツの果実味が主体。密度の高い酸がぎゅっと引き締め、余韻も長く続きます。 時間が経つにつれて酸やハーブの要素がより際立ち、個性溢れるワイン。今後の熟成も期待できます。 他産地とのピノ・ノワールと飲み比べても個性際立つ1本です。
レビュー全文を見る- 酸がたまらない
- ブルピノ好き必見
- ゆっくり楽しみたい
2026.03.31
しみじみ感じる滋味深さ！グラスを回すとブルゴーニュのよう！
同生産者のギプスコイパー・シュペート・ブルグンダーと比較してみるとこちらの方が少し色も濃く、皮のような香りも感じられ、複雑な印象の香りを感じました。また酸味がしっかりとしている部分は共通していると感じました。香りは、ドライブルーベリーなどの黒系果実でも少し乾いたニュアンス。ドライハーブや皮、クローブ、リコリスなどのスパイスで果実香がメインというよりかは少し複雑で旨みを感じるような香りです。グラスを回すたびにブルゴーニュを彷彿させる印象を感じました。味わいは軽快な口当たりで柔らかなテクスチャー。ブドウの味わい深さを感じます。タンニンは優しく酸味はしっかりで余韻が長く美味しいです。ぜひお試しを！
レビュー全文を見る- 後引く美味しさ
- ブルピノ好き必見
- 贅沢ディナー
2026.03.31
濃く旨のドイツ産ピノ！
バラやすみれのフローラルなアロマがたっぷり。赤紫蘇やクレソンのようなスパイスのニュアンスに、ラズベリーっぽさも。ドイツの中でも様々なピノ・ノワールがありますが、バーデンらしさを感じる濃く旨系。ブルゴーニュに比べると飲み口は軽やかですが、タンニンの重みを感じます。ほろ苦いビター感と高い酸味のバランスがGood。ピノ・ノワール好きにはぜひ試して頂きたい。大振りなグラスでゆっくりと楽しむとバニラの甘い香りに癒やされますよ。
レビュー全文を見る- 飲みごたえあり
- 旨味の塊
- 超まろやか
2024.04.10
ニューワールド好きにおすすめ！少し冷やして美味しい、果実味しっかりピノ！
こちらは、カリフォルニアなどのニューワールドのピノ・ノワールを連想させるワインです。熟したいちご、アメリカンチェリー、若いカシスのアロマと、ほんのりとミントの爽快感に、ヴァニラの香りがバランスよく重なり、ボリュームのある香りが広がります。味わいは、穏やかなタンニンと、フレッシュな甘酸っぱいアメリカチェリーのような赤い果実を思わせる酸味がエレガントです。樽熟成由来の甘やかな香りが、食欲をそそります。カリフォルニアや渋みが穏やかなワインが好きな方におすすめです！少し冷やしても、果実味と酸味をバランスよく味わえるので、バーベキューなどに冷やして合わせても美味しく味わえます！
レビュー全文を見る- ちょっと冷やし目で
- 今飲んで美味しい
- 果実味爆弾
2023.06.22
プルピノファン必見です！
赤系果実の明るいアロマが心地よく、そのなかにバラやミント、ほのかに土っぽいニュアンスも感じられ、華やかかつ多層的な印象。口に含むとまず溌剌とした酸を前面に感じますが、しなやかなタンニン、ギュッと詰まったベリー系の果実味が後から顔を覗かせて、余韻には綺麗なミネラルが感じられます。ブルゴーニュファンの方にもぜひ楽しんでいただきたい一本です！
レビュー全文を見る- 酸がたまらない
- ブルピノ好き必見
- 大き目のグラスで
2023.06.12
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ストップ！20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。