ワインショップ・エノテカ東京駅グランスタ丸の内店
Y.Sakamoto
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level3 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、ドイツ
ナイン・バレル ピノ・ノワール Y.Sakamotoのスタッフレビュー 選ばれし9樽
2025.12.23
ブルーベリーや熟したイチゴを思わせる、ふわっと甘やかな香りが最初の一口から心をつかむピノ・ノワール。グラスを回すたびに、リコリスやバニラのニュアンスが重なり、香りの層がゆっくりと広がっていきます。酸味はまろやかで、舌の上をしっとりとすべるような柔らかさ。タンニンもとても穏やかで、全体の印象を優しくまとめています。後味にはスッと抜けるメントールのような清涼感があり、甘やかなアロマとのコントラストが心地よいアクセントに。
このレビューのヴィンテージ：2022年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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