ワインショップ・エノテカ六本木ヒルズ店
Y.Sakamoto
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level3 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、ドイツ
ローズ・ド・ジャンヌ コート・ド・ヴァル・ヴィレーヌ Y.Sakamotoのスタッフレビュー 幸せの体現としか思えない
2026.05.22
ローズ・ド・ジャンヌ コート・ド・ヴァル・ヴィレーヌ
泡
エレガント＆コンプレックス
- ビオディナミ
あらゆる有名評価誌で高評価を得る、新進気鋭のメゾン。わずか1.5haの単一畑の樹齢45年以上のピノ・ノワールから造られる、複雑味溢れるブラン・ド・ノワール。 詳細を見る
5.0
(9件) 本数限定
2023年
41,800 円
（税込）
レモンの皮やはちみつの甘いニュアンスがふわりと立ち上がり、思わず笑顔になるような香りの豊かさ。ピノ・ノワールとは思えない柔らかさと透明感があり、味わいを引き締める軽やかさも感じるのはキンメリジャンだからでしょうか。泡はきめ細かくクリーミーで、後半にかけて塩味と厚みがじんわり。単一年仕込みの奥行きがしっかり感じられる、密度の高いブラン・ド・ノワール。気心の知れたワイン仲間とこのワインを囲むと味わいに思わず、笑みがこぼれる。みんなハッピー！
このレビューのヴィンテージ：2023年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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