ワインショップ・エノテカたまプラーザ店
S.Sano
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 ワインエキスパート、JSA呼称資格 SAKE DIPLOMA
カイケン・ウルトラ・マルベック S.Sanoのスタッフレビュー 込み上げて来る味わい！ウルトラフルボディマルベック！
2025.12.19
凝縮した果実からの甘み、苦味、渋味の各要素が中盤から余韻へと込み上げて来る印象のワインです。焦げた樽の内側を連想させるような樽からのニュアンスと、パウダリーでカカオのようなタンニン！カカオのダークチョコレートに包まれたブラックベリーが核にあるような味わいです！酸味も力強く、スパイス感もあり非常にフルボディで濃厚！濃くて美味ワインです！今日はガッツリお肉が食べたい！という気分の日におすすめです。イメージとしては、アルゼンチンのアサード。炭火のバーベキューで豪快に焼いた牛肉が自然と頭に浮かんでくるような肉ワインです。ご家庭ではニンニクを効かせた濃厚ソースのトンテキやスペアリブなどがおすすめです！
このレビューのヴィンテージ：2021年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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