スプリングワインセール
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シャルドネ・セントラル・コースト-1

シャルドネ・セントラル・コースト カレラ CHARDONNAY CENTRAL COAST CALERA

「カリフォルニアのロマネ・コンティ」と称され不動の人気を誇るカレラ。瑞々しい果実味にミネラル感を備える、上品な仕上がりの白ワイン。

オンライン限定商品

5,060

(税抜価格4,600円)

2021年

750ml

WE 90

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タイプ・スタイル

白ワイン

エレガント&ミネラリー


フルボディ

ライト

フル

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4

フルボディでリッチなシャルドネ

カレラは一時市場から姿を消したほどの熱狂的人気を誇る、カリフォルニア・ピノ・ノワールの先駆者です。こちらのシャルドネ セントラル・コーストは、カレラのラインナップにおいてスタンダードなキュヴェとなります。複数の地区のブドウをブレンドして造られ、柑橘類やパッションフルーツ、トーストのアロマにきれいな酸が魅力の、バランスに優れた仕上がりの1本です。

商品情報

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。



在庫一覧

  • オンライン限定商品

    2021

    5,060

    (税抜価格4,600円)

    • WE 90

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    味わい

    外観は輝きのあるイエローの色調。白桃やアプリコットのアロマに、白い花やシナモンのニュアンスが重なります。滑らかなテクスチャーと共に、熟した果実の風味が広がるリッチな味わい。余韻にかけて溶け込んだスパイスのニュアンスや、エレガントな酸が重なり、上品かつバランスの良いスタイルを演出します。豊かなボリュームと長く続く余韻が魅力の1本です。

    熟成方法

    新樽率10%のフレンチオークで10ヵ月間熟成

    アルコール度数

    14.5%

    コルク

商品の紹介

こちらのシャルドネ セントラル・コーストは、カレラの白ワイン中でもスタンダードなキュヴェ。サンタ・マリア・ヴァレーとサン・ベニト カウンティの畑で収穫されたブドウを主に使用。マロラクティック発酵を行い、新樽率5%のフレンチオークで熟成させてリリースされます。瑞々しい果実味やミネラル感がバランスよくまとまっており、オーク樽由来のスパイスの風味が溶け込み、綺麗な酸が味わいを引き締める上品な仕上がりの1本です。

生産者について

カレラ

カレラ CALERA

唯一無二の個性を持つ「カリフォルニアのロマネ・コンティ」

「カリフォルニアのロマネ・コンティ」「ニューワールドにとどまらず、地球上で最も賞賛できるピノ・ノワールのスペシャリスト」と大絶賛され、今や不動の人気を誇る造り手であるカレラ。カレラの歴史は今から40年以上前にさかのぼります。エール大学を卒業し、オックスフォード大学に留学した創業者のジョシュ・ジェンセン氏は、ワインの仕事をしようと決心し渡仏。ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ、ドメーヌ・デュジャックで働き、そこで優れたブルゴーニュワインの個性は石灰岩の肥沃な土壌から生み出されることを知りました。

そして1971年、母国アメリカでロマネ・コンティの味わいを表現するワインを造ることを目指し帰国。2年もの歳月をかけ辺境の地を巡り、ギャラヴィン山脈にあるマウント・ハーランにたどり着いたのです。既存のワイン名産地一帯から離れ、標高2,200フィートとカリフォルニアでも最も標高の高いエリアに位置した土地は、豊富な石灰質の土壌、冷涼な気候という、ピノ・ノワール栽培に理想的な環境でした。ジョシュ・ジェンセン氏は1974年に石灰岩の砕石場の跡地に土地を購入すると、ロマネ・コンティから持ち帰ったというブドウの樹を植樹。斜面の向き、風の流れ方、気候の微妙な変化を全て調べ上げ、それぞれの区画の個性に合わせてワインを造り分けました。そして1990年には、この一帯にワイナリーを構えているのはカレラだけにもかかわらず、あまりの品質の高さからカレラのための唯一の原産地呼称「マウント・ハーラン・AVA」が認められることになりました。これがカレラが唯一無二の個性をもつ土地を見出したパイオニアであり、孤高の存在と言われる所以です。「カレラ」という名はスペイン語で「石灰岩で出来た焼き窯」の意味。カレラの畑にある1866年製という古い巨大な焼き窯をモチーフに、シンボルマークもデザインされています。

生産地について

アメリカ カリフォルニア セントラル・コースト

アメリカ カリフォルニア セントラル・コースト

カリフォルニアの黎明期を支えた偉大な生産者の本拠地。

太平洋沿いにあり、サンフランシスコからサンタバーバラに及ぶ地域に位置するセントラル・コースト。内陸側は温暖で乾燥しており、海岸地域は寒流の影響を受けて冷涼と、地域によって異なる特徴をもち、それぞれ個性のあるワインが生産されます。北部ではピノ・ノワール種、南部ではメルロー種などが栽培されています。オー・ボン・クリマ(サンタ・マリア・ヴァレー)やカレラ(マウント・ハーラン)などカリフォルニアの黎明期を支えた偉大な生産者が多く本拠地を構えています。


クチコミ

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6 件のクチコミ

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ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)

  • 木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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