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ランブルスコ・ディ・ソルバーラ・セッコ-0
ランブルスコ・ディ・ソルバーラ・セッコ-1

ランブルスコ・ディ・ソルバーラ・セッコ LAMBRUSCO DI SORBARA SECCO

750ml

華やかなアロマと優美な味わい。老舗生産者組合が生み出す、コスパ抜群の辛口赤スパークリング。

1,430

(税抜価格1,300円)

13pt

進呈

4.1

(67)

カンティーナ・ディ・ソリエーラは1923年創業、複数のランブルスコ生産者から成るメディチ家所有の協同組合ワイナリー。こちらはソルバーラ種で仕立てる辛口赤スパークリング。イタリア料理はもちろん、繊細な味わいで海鮮やお寿司とも合わせていただけます。非常にコストパフォーマンスの高い1本です。

5

こんなランブルスコ待ってました!

手頃で美味しいことこそランブルスコの醍醐味。ながらく待った甲斐がありました! このお値段で楽しめるのはとても嬉しいです。本当に毎日でも楽しみたいと思いますし、価格的にもそれが実現できそうです。注文する頻度が増えてしまいそうです!

使い勝手抜群の赤の泡

最近、バルなどでもよく見かけるようになったランブルスコ。 こちらは辛口タイプです。 とくにプロシュートやサラミ、サルシッチャとのマリアージュに最適です。 スパークリングワインだと軽すぎる、赤ワインでは重すぎるという場面にぴったり。 色々な料理と合わせやすい、肩肘張らないワインです。赤ワインを飲み慣れない方にもおすすめできるので、手土産にも喜ばれそうです。

商品情報

カテゴリ

容量

750ml

原産地呼称

DOC. LAMBRUSCO

おすすめ料理

パルメザンチーズ、生ハム、海鮮料理

ボディ

1

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

美しい酸を感じる滑らかな赤ワイン

  • コク

  • 果実味

  • 酸味



在庫一覧

  • 1,430

    (税抜価格1,300円)

    • GR ドゥエ・ビッキエリ
    • V 90

    詳しく見る

    味わい

    淡く鮮やかなルビー色。フレッシュなイチゴやレッドチェリーに、華やかなスミレの花の香りが絡み、若々しくも洗練されたアロマが感じられます。味わいはドライでエレガント。繊細な泡、余韻までしなやかに伸びる酸、長い余韻にも残るバラやスミレの香りが味わい全体を上品にまとめ上げた、優美な1本です。 パルメザンチーズや生ハム、サラミ、ラザニア等のエミーリア・ロマーニャ州の伝統料理の他、繊細な味わいは海鮮類、お寿司などとも合わせてお愉しみいただけます。

    受賞情報

    デキャンタ・ワールド・ワイン・アワーズ2020にてシルバーメダル受賞<br> サクラアワード2020にてゴールド受賞<br> 2020The Wine Merchant TOP100にて「ベスト・バリュー・スパークリングワイン部門」トロフィー受賞

商品の紹介

ランブルスコ・ディ・ソルバーラ・セッコ
背景

ランブルスコ・ディ・ソルバーラ・セッコ

LAMBRUSCO DI SORBARA SECCO

カンティーナ・ディ・ソリエーラ

イタリア
  • イタリア
  • その他イタリア
  • エミリア・ロマーニャ

イタリアで古くから親しまれてきたランブルスコ

発泡性の赤ワインというと日本ではまだまだ馴染みがありませんが、チーズたっぷりのラザニアや、クリームソースをふんだんに使用したパスタなど、こってりとしたメニューが多いイタリアでは、古くから微発泡性の赤ワインを飲む習慣があります。それらの泡はひとまとめに"フリッツァンテ"と呼ばれており、その中でも特に人気なのが、イタリア中北部に位置するエミリア・ロマーニャ州のランブルスコです。ランブルスコには辛口・甘口の2種類があり、特に辛口のものは食卓の定番アイテムとして絶大な人気を誇っています。 普通の赤ワインよりも冷やして飲むのがポイント。豊かなベリー系の果実味とスッキリとした酸味、程よいタンニンと微発泡を持ち合わせており、この微発泡が、食事の脂っぽさをさっぱりと洗い流してくれるのです。ランブルスコに使用するブドウ、ランブルスコ種は豊富な収穫量をもたらすため、大量に生産される安価なワインとして扱われてきましたが、近年生産量を抑えて品質の向上を図る、こだわりを持った造り手が注目を集めています。

442もの造り手が集う、 伝統的で高品質なランブルスコの協同組合

カンティーナ・ディ・ソリエーラは、エミリア・ロマーニャ州に位置する、複数のランブルスコ生産者から成るメディチ家所有の協同組合ワイナリー。1923年に創立されたカンティーナ・リミディを筆頭に、442もの生産者が集い伝統的で高品質なランブルスコを世に送り出しています。 彼らのブドウが作られるのはエミーリア・ロマーニャ州の都市、モデナ周辺のパナロ川とセキア川に挟まれた一帯に広がる風光明媚な田園地帯。セキア川の古代沖積層の上には、粘土質と砂質が混在しており、粘土質はワインにストラクチャー、砂質はエレガンスをもたらしています。また、ラテン語で「日当たりのよい場所」を意味する“solarium”に語源を持つワイナリーの名前通り、日照に恵まれ、理想的なブドウの生育環境が整っているのです。

ランブルスコ種でも特に優美な品種が生む、エレガントな味わい

こちらのランブルスコ・ディ・ソルバーラは、ランブルスコ種の中でも特に伝統的で優美な品種と言われる、ランブルスコ・ディ・ソルバーラ種から造られる辛口の赤スパークリング。ソルバーラ種は美しい酸と長期熟成のポテンシャルを備えた品種です。また、受粉しにくい性質があり、粒も小さいため収穫量が伸びにくく、難しい品種である一方で、上手く育てることに成功すれば、ブドウ一粒一粒のクオリティが高く、素晴らしいワインが生み出されます。 淡く鮮やかな美しいルビー色。フレッシュなイチゴやレッドチェリーに、華やかなスミレやバラの花の香りが絡み、若々しくも洗練されたアロマが感じられます。味わいはドライでエレガント。繊細な泡、余韻までしなやかに伸びる酸、長い余韻にも残るバラやスミレの香りが味わい全体を上品にまとめ上げた、優美な1本です。パルメザンチーズや生ハム、サラミ、ラザニア等のエミーリア・ロマーニャ州の伝統料理の他、繊細な味わいは海鮮類、お寿司などとも合わせてお愉しみいただけます。


クチコミ

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4.1

67 件のクチコミ

  • ホタテ丸さん

    最高に美味しいです

    芳しい花とフレッシュなベリーの香りがとても良くて、甘さスッキリ。微炭酸ですがキレのいい味。甘さ酸味泡がとてもいいバランスで全然甘ったるくありません。冷やして飲むと最高に美味しいです。 キレのいい飲み口なので揚げ物にもすっごくあって、油濃いものがどんどん進んでしまう危険性があります。たこ焼きとも相性最高でした。 普段普通のワインでも特に泡は一杯飲んだら終わりで余らす事が多いですが…こちらはフルボトルなのに…一人でついつい1日一本空けてしまいました。 熱々たこ焼きに、冷え冷えのランブルスコ。無限に飲み食べできます。 おまけに千円台というコスパの良さ。良すぎます! リピート必須で、常備しようとまた見たらもう在庫ないので…再販熱望です。本当にお願いします。

    2021.05.11

  • Ediさん

    コスパ抜群!

    ランブルスコは普段あまり飲まないのですが、新商品&評価も高いということで購入してみました。味わいは心地よい甘味がありながらもしっかりとした辛口で、料理にもよく合うかと思います。家に常備しておきたいコスパ抜群な1本です!

    2019.06.21

  • メグさん

    全て満足するスパークリングワイン

    コスパ最高。お値段気にせず飲めて、しかも美味しい❗️ キンキンに冷やしてまず一杯❗️ 新鮮な野菜を味わいながらお互いの存在を認め合うようなペアです。今まで、オススメワインを飲んできましたが、リピートしたいと思ったワインは、この商品が初めてです。 やっと出会えました。

    2020.08.29

  • naomamaさん

    こんなランブルスコ待ってました!

    手頃で美味しいことこそランブルスコの醍醐味。ながらく待った甲斐がありました! このお値段で楽しめるのはとても嬉しいです。本当に毎日でも楽しみたいと思いますし、価格的にもそれが実現できそうです。注文する頻度が増えてしまいそうです!

    2019.06.21


スタッフレビュー

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ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

「人とお酒のイイ関係」ほどよく、楽しく、良いお酒。

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