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モンテスキャンペーン
カイケン・ウルトラ・マルベック-0
カイケン・ウルトラ・マルベック-1

カイケン・ウルトラ・マルベック KAIKEN ULTRA MALBEC

750ml

2019年

チリのトップワイナリー、モンテス社がアルゼンチンで手掛ける上級シリーズ。凝縮した果実味と穏やかなタンニンが織りなす力強い味わいのマルベック。

2,750

(税抜価格2,500円)

25pt

進呈

4.4

(83)

変更・返品について

カイケンは、チリにおけるモンテス社の知識と経験、アルゼンチンの恵まれた土壌が見事に融合した、ハイコスパ・デイリーワインの代名詞。ウルトラシリーズは、フレンチオーク樽熟成で仕立てたリッチなボディの上級シリーズです。こちらのワインは、マルベックの特徴である凝縮感のある果実味が、穏やかで甘味を帯びたタンニンと折り重なり、アルコール感と酸も絶妙なバランスです。

5

ワインバーで飲んで即購入しました

商品情報

カテゴリ

タイプ

容量

750ml

おすすめ料理

牛肉の炭火焼き、すき焼き、チョリソー

ボディ

5

ライトボディ

ミディアムボディ

フルボディ


味わい

豊かな果実味が主役の濃厚な赤ワイン

  • 酸味

  • 渋味

  • 果実味



在庫一覧

  • 2019

    2,750

    (税抜価格2,500円)

    • JS 94

    詳しく見る

    味わい

    赤みがかった紫色。グラスに注ぐと、ブルーベリーやブラックベリーなどの黒系果実やスミレのアロマに、後からミネラルやスパイス、樽由来の甘やかなニュアンスを伴う濃密な香り。マルベックの特徴である凝縮感のある果実味は、穏やかで甘味を帯びたタンニンと折り重なり、しっかりとしたストラクチャーを感じることができます。スパイスを使ったお肉料理や、クリームチーズ、甘いデザートなどと好相性です。

    コルク

商品の紹介

カイケン・ウルトラ・マルベック
背景

カイケン・ウルトラ・マルベック

KAIKEN ULTRA MALBEC

カイケン

アルゼンチン
  • アルゼンチン
  • メンドーサ

チリ随一の造り手がアルゼンチンで手掛けるワイナリー

アウレリオ・モンテス氏

プレミアム・チリワインの先駆けである、モンテス。1988年、チリのワイン・シーンをリードする4人の専門家によって設立されて以来、革新的なワイン造りを続け、世界の名立たるレストランや航空会社の機内サービスとしても採用されており、今や誰もが認めるチリを代表するトップワイナリーです。


カイケンは、そのモンテス社がチリのお隣の国、アルゼンチンに所有するワイナリー。モンテス社の起源であるチリと、アンデス山脈を越えた隣国アルゼンチンでの新しい挑戦の象徴として、アンデス山脈の渡り鳥、ガンの現地名である「カイケン」と名付けられています。


ブドウ畑は、アルゼンチンで最も名高い銘醸地メンドーサ州に所有しています。砂土から粘土質、河川により運ばれた沖積土や、山の岩が風により浸食された崩積土も含まれる複雑な土壌がブドウ栽培に適しており、昼と夜の気温差の大きい大陸性気候のため、実った果実は適度な酸を備えながらじっくりと成熟。加えてアンデス山脈からの風の影響でブドウは乾燥し、1年を通じて病害虫や腐敗の心配がなく殺虫剤や除草剤が必要ないため、自然とオーガニックでナチュラルなワインを手掛けています。

このように、理想的な条件のもと、チリで培った技術と知識を活かし高品質なワインを造り出しているカイケン。その実力は高く評価され、ワイン・アドヴォケイト誌やワイン・スペクテーター誌などの有名評価誌で90点台を幾度も獲得しています。チリ発のプレミアム品質がそのままアルゼンチンへ渡ったようなワインを生み出す、大注目のワイナリーなのです。

古樹のブドウをフレンチオークで仕立てた、上級シリーズ

カイケン・ウルトラ・マルベックに使用されるブドウが育つのは、アルゼンチンの銘醸地と名高いメンドーサ州の中でも標高900~1400mという最高地に位置するウコ・ヴァレー。アルゼンチンで最も熟成に耐えうる優れたワインを生み出す、最上級の畑としても有名な地域です。十分な日照はブドウに深い色合いや高い糖度を与え、豊富なタンニンやふくらみのある果実味をもつワインに仕上がります。


収穫は全て手摘みにて行われ、醸造の前には手作業で選果します。ワインの1/3は新樽率100%のフレンチオーク樽を使用し、12ヵ月間熟成。その後6ヵ月間の瓶内熟成を経てリリースされます。カイケンのスタンダードライン「エステート・シリーズ」が6ヵ月熟成なのに対し、倍の熟成期間が設定。最上級の畑で育ったブドウを丁寧に厳選し、さらにフレンチオーク樽での長期熟成を行うという大変贅沢な造りによって、2,000円台とは思えないクオリティの高い味わいを実現しているのです。

凝縮した果実味と穏やかなタンニンが織りなす、力強い味わい

赤みがかった紫色。グラスに注ぐと、ブルーベリーやブラックベリーなどの黒系果実やスミレのアロマに、後からミネラル感やスパイス、樽由来の甘やかなニュアンスを伴う濃密な香りが漂います。マルベックの特徴である凝縮感のある果実味が、穏やかで甘味を帯びたタンニンと折り重なり、アルコール感と酸も絶妙なバランス。ポークリブのローストやステーキなどの、スパイスを使ったお肉料理やチーズやジャムを絡めたスイーツなどと好相性です。


高品質なブドウを使用し、熟成期間をいっそう長く設けた非常にコストパフォーマンスの高い出来栄え。若いうちからお楽しみ頂けるだけでなく、10年近く熟成させることも可能です。飲む30~45分前に開栓して頂くと、さらに美味しくお召し上がり頂けます。



クチコミ

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4.4

83 件のクチコミ

  • 2019年

    デイリー赤ワイン当確

    0人の役に立ちました

    2022.04.02

  • 2019年

    コスパ最強ですね。

    0人の役に立ちました

    2022.03.29

  • 2019年

    濃厚美味

    0人の役に立ちました

    2022.03.21

  • 2018年

    色が濃い

    0人の役に立ちました

    2022.03.19


スタッフレビュー

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  • ステーキにはこれ!

    お肉にはこのワインです。特に赤身のステーキによく合います。カシス、ブラックベリー、なめし皮、バニラ、胡椒、スミレなどの香り。濃厚な果実味と程よい酸味が絶妙。しっかりしたタンニンは骨格を形成し、重めのスタイルに仕上がっています。フルボディの赤ワインが好きな方にはきっと気に入っていただけると思います。ぜひお試し下さい。

    レビュー全文を見る
    • 飲みごたえあり
    • 肉ワイン
    • 大き目のグラスで

    2022.03.02

  • BBQのお供に!

    まず初めに、BBQ以外にもお肉料理やデザートなどにも合うと思います。ですが、ぜひBBQの時に飲んで欲しいです!どんどんお肉が食べたくなります!濃厚な果実味の中にしっかり酸を感じられる事ができます。この酸がBBQのお肉などにとても合うんです! ぜひ、BBQでワインを飲みたいとなったら選んで欲しいワインです!

    レビュー全文を見る
    • バーベキューワイン
    • 太陽の下で飲みたい
    • 肉ワイン

    2021.05.28

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各275円(税込)

  • 木箱:1本用 1,320円(税込) / 2本用 1,650円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

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