よりどり 10本11,000円 2024年4月②
カイケン・ウルトラ・マルベック-0
カイケン・ウルトラ・マルベック-1

カイケン・ウルトラ・マルベック カイケン KAIKEN ULTRA MALBEC KAIKEN

チリのトップワイナリー、モンテス社がアルゼンチンで手掛ける上級シリーズ。凝縮した果実味と豊かなタンニンが織りなす力強い味わいのマルベック。

3,080

(税抜価格2,800円)

2020年

750ml

amazon pay 楽天Pay Paidy

ご利用いただけます。

変更・返品について

タイプ・スタイル

赤ワイン

リッチ&グラマー


フルボディ

ライト

フル

thumbnail

カイケンは、チリにおけるモンテス社の知識と経験、アルゼンチンの恵まれた土壌が見事に融合した、ハイコスパ・デイリーワインの代名詞。ウルトラシリーズは、フレンチオーク熟成で仕立てたリッチなボディの上級シリーズです。こちらのワインは、マルベックの特徴である凝縮感のある果実味が、甘味を帯びたタンニンと折り重なり、アルコール感と酸も絶妙なバランスです。

商品情報

カテゴリ

タイプ

容量

750ml

おすすめ料理

牛肉のステーキ、すき焼き、チョリソー

※画像はイメージのため、実際の商品と若干異なる場合がございます。



在庫一覧

  • 2020

    3,080

    (税抜価格2,800円)


    詳しく見る

    味わい

    外観は、赤みがかった紫色。ブルーベリーやブラックベリーなどの黒系果実やスミレのアロマに、後からミネラル感やスパイス、樽由来の甘やかなニュアンスを伴う濃密な香りが溢れ出します。マルベックの特徴である凝縮感のある果実味は、穏やかで甘味を帯びたタンニンと折り重なり、しっかりとしたストラクチャーを兼備。スパイスを使ったお肉料理やクリームチーズ、甘いデザートなどと好相性です。

    熟成方法

    フレンチオークにて12ヵ月間、瓶内にて6ヵ月間熟成。

    アルコール度数

    14.5%

    受賞情報

    サクラアワード2024シルバー

    コルク

    品種

    • マルベック(100%)

商品の紹介

カイケン・ウルトラ・マルベック
背景

カイケン・ウルトラ・マルベック

KAIKEN ULTRA MALBEC

カイケン

アルゼンチン

アルゼンチン メンドーサ

チリ随一の造り手がアルゼンチンで手掛けるワイナリー

アウレリオ・モンテス氏

プレミアム・チリワインの先駆けである、モンテス。1988年、チリのワイン・シーンをリードする4人の専門家によって設立されて以来、革新的なワイン造りを続け、世界の名立たるレストランや航空会社の機内サービスとしても採用されており、今や誰もが認めるチリを代表するトップワイナリーです。


カイケンは、そのモンテス社がチリのお隣の国、アルゼンチンに所有するワイナリー。モンテス社の起源であるチリと、アンデス山脈を越えた隣国アルゼンチンでの新しい挑戦の象徴として、アンデス山脈の渡り鳥、ガンの現地名である「カイケン」と名付けられています。


ブドウ畑は、アルゼンチンで最も名高い銘醸地メンドーサ州に所有しています。砂土から粘土質、河川により運ばれた沖積土や、山の岩が風により浸食された崩積土も含まれる複雑な土壌がブドウ栽培に適しており、昼と夜の気温差の大きい大陸性気候のため、実った果実は適度な酸を備えながらじっくりと成熟。加えてアンデス山脈からの風の影響でブドウは乾燥し、1年を通じて病害虫や腐敗の心配がなく殺虫剤や除草剤が必要ないため、自然とオーガニックでナチュラルなワインを手掛けています。

このように、理想的な条件の下、チリで培った技術と知識を活かし高品質なワインを造り出しているカイケン。その実力は高く評価され、ワイン・アドヴォケイトやワイン・スペクテーターなどの有名評価誌で90点台を幾度も獲得しています。チリ発のプレミアム品質がそのままアルゼンチンへ渡ったようなワインを生み出す、大注目のワイナリーなのです。

古樹のブドウをフレンチオークで仕立てた、上級シリーズ

カイケン・ウルトラ・マルベックに使用されるブドウが育つのは、アルゼンチンの銘醸地と名高いメンドーサ州の中でも標高900~1400mという最高地に位置するウコ・ヴァレー。アルゼンチンで最も熟成に耐えうる優れたワインを生み出す、最上級の畑としても有名な地域です。十分な日照はブドウに深い色合いや高い糖度を与え、豊富なタンニンやふくらみのある果実味をもつワインに仕上がります。


収穫は全て手摘みにて行われ、醸造の前には手作業で選果します。ワインの1/3は新樽率100%のフレンチオークを使用し、12ヵ月間熟成。その後6ヵ月間の瓶内熟成を経てリリースされます。カイケンのスタンダードライン「エステート・シリーズ」が6ヵ月熟成なのに対し、倍の熟成期間が設定。最上級の畑で育ったブドウを丁寧に厳選し、さらにフレンチオークでの長期熟成を行うという大変贅沢な造りによって、2,000円台とは思えないクオリティの高い味わいを実現しているのです。

凝縮した果実味と豊かなタンニンが織りなす、力強い味わい

外観は赤みがかった紫色。ブルーベリーやブラックベリーなどの黒系果実やスミレのアロマに、後からミネラル感やスパイス、樽由来の甘やかなニュアンスを伴う濃密な香りが漂います。マルベックの特徴である凝縮感のある果実味が、甘味を帯びたタンニンと折り重なり、アルコール感と酸も絶妙なバランス。ポークリブのローストやステーキなどの、スパイスを使ったお肉料理やチーズやジャムを絡めたスイーツなどと好相性です。


高品質なブドウを使用し、熟成期間をいっそう長く設けた非常にコストパフォーマンスの高い出来栄え。若いうちからお楽しみいただけるだけでなく、10年近く熟成させることも可能です。飲む30~45分前に開栓して頂くと、さらに美味しくお召し上がりいただけます。

クチコミ

全て見る

4.4

93 件のクチコミ

  • 2020年

    濃くて美味しい赤ワイン

    0人の役に立ちました

    2024.02.14

  • 2021年

    やっぱりアルゼンチンの赤ワインはマルベック

    1人の役に立ちました

    2023.06.17

  • 2019年

    コスパ良し

    0人の役に立ちました

    2023.02.12

  • 2020年

    テーブルワインには適切

    0人の役に立ちました

    2023.01.27


スタッフレビュー

全て見る
  • 香るマルベック!

    アルゼンチンワインと言えばマルベック!皆さん飲んだことはありますでしょうか?標高が高い畑で栽培されるのが特長で、フランスのマルベックとはまた違うキャラクターになります。開けてからすぐに香るスミレの芳しい香り!口当たりはとても滑らかで、良く熟したカシスや、プルーンのような印象を受けます。タンニンも強く感じますが、とても柔らかいのでとても飲みやすいです。定番ではありますが、肉汁溢れるステーキやハンバーグと合わせて楽しみたいですね! お財布にも優しくてその点もgoodです。

    レビュー全文を見る
    • 果実味爆弾
    • シルクのような舌触り
    • 肉ワイン

    2022.09.21

  • BBQのお供に!

    まず初めに、BBQ以外にもお肉料理やデザートなどにも合うと思います。ですが、ぜひBBQの時に飲んで欲しいです!どんどんお肉が食べたくなります!濃厚な果実味の中にしっかり酸を感じられる事ができます。この酸がBBQのお肉などにとても合うんです! ぜひ、BBQでワインを飲みたいとなったら選んで欲しいワインです!

    レビュー全文を見る
    • バーベキューワイン
    • 太陽の下で飲みたい
    • 肉ワイン

    2021.05.28

ギフトサービスについて


ギフトボックス

ご購入手続き画面にてギフトボックスを追加して、セットするワインをご指定ください。
※375ml、1,500mlのボックスは1本用のみとなります

  • 紙箱:1本/2本/3本用 各330円(税込)

  • 木箱:1本用 1,430円(税込) / 2本用 1,980円(税込)

ラッピング・メッセージカード(無料)

ボックスを追加いただくとオプション(無料)を選択できます。リボン、熨斗についてはどちらかを選択できます。熨斗の表書き、名入れも承ります。ボックスを包装し、その上に熨斗をお掛けします。
メッセージカードはご自由にメッセージをご記入いただけます。

  • リボン

  • 熨斗

  • メッセージカード

紙袋(無料)

ご購入の商品数に応じて、紙袋を1本用、2〜3本用、ミニサイズの3種類からお選びいただけます。

もっと詳しく見る

公式SNS・APP

最新情報やワインの読み物を 毎週お届けします

line お友達登録

お買い物に便利! アプリ限定クーポンも随時配信

公式アプリ

ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。

ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。

エノテカ株式会社はアサヒグループです。