エノテカ・オンライン
G.Yamamoto
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level3 Award in Wines、DWGJP ドイツワイン・ケナー
好きなワインタイプ
繊細、ネッビオーロタイプ、リースリングタイプ、白ワイン、リースリング、フランス アルザス、ドイツ
モントレー・ピノ・グリ G.Yamamotoのスタッフレビュー アメリカのピノ・グリと鱚の天ぷら
2025.12.09
モントレー・ピノ・グリ
白
フルーティー＆ライプ
ソノマやオレゴンの冷涼気候を追求するワイナリー。冷涼なモントレーで造られる、フレッシュな果実味と生き生きとした酸味を備えたピノ・グリ。 詳細を見る
4.0
(22件)2025年
4,180 円
（税込）
カリフォルニアのモントレーは冷涼な気候。レモンやグレープフルーツの柑橘系の香りからメロンやパイナップルのようなトロピカルなフルーツの香りまで、多種多様な香りを感じる。そんな香りを想像したら、今日は天ぷらを食べたいと思い鱚の天ぷらを購入。淡白な白身の部分とキュッと絞まった酸味の相性、頭の部分の苦味とピノ・グリのほろ苦さがとても相性が良い。和食にも合わせられるピノ・グリは重宝します。
このレビューのヴィンテージ：2023年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
