エノテカ・オンライン
G.Yamamoto
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level3 Award in Wines、DWGJP ドイツワイン・ケナー
好きなワインタイプ
繊細、ネッビオーロタイプ、リースリングタイプ、白ワイン、リースリング、フランス アルザス、ドイツ
サン・ジョセフ・ルージュ G.Yamamotoのスタッフレビュー 洗練されたシラー
2026.05.26
750ml
2023年
6,380 円
（税込）
JS 93
シラーといえば胡椒などのニュアンスを多分に感じるスパイシーで重厚なイメージが強い。このシラーは違う。まずは一体感。香りと味わいが調和し重さを感じさせない。ローズマリーのきいたラムチョップと合わせたい。上質なオリーブオイルで焼き、香ばしい香りだけでワインを楽しむことができる。ローズマリーとシラーの相性は抜群。
このレビューのヴィンテージ：2022年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
