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G.Yamamoto

資格

JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level3 Award in Wines、DWGJP ドイツワイン・ケナー

好きなワインタイプ

繊細、ネッビオーロタイプ、リースリングタイプ、白ワイン、リースリング、フランス アルザス、ドイツ


サン・ジョセフ・ルージュ G.Yamamotoのスタッフレビュー 洗練されたシラー

2026.05.26

サン・ジョセフ・ルージュ
750ml

サン・ジョセフ・ルージュ

  • リッチ&グラマー

  • ビオロジック
  • 2023

    6,380

    (税込)

  • JS 93
  • 2022

    6,380

    (税込)

  • WA 93

シラーといえば胡椒などのニュアンスを多分に感じるスパイシーで重厚なイメージが強い。このシラーは違う。まずは一体感。香りと味わいが調和し重さを感じさせない。ローズマリーのきいたラムチョップと合わせたい。上質なオリーブオイルで焼き、香ばしい香りだけでワインを楽しむことができる。ローズマリーとシラーの相性は抜群。

このレビューのヴィンテージ:2022年

スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚

※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。

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