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ポート・トウニー [ボックス付] PORTO TAWNY [BOX]

750ml

ポートワインの先駆者、ポルトガル最上の造り手。ラインナップの中で一番の人気を誇るトウニーポート。熟成によるエレガントな甘みが感じられる1本。

2,750

(税抜価格2,500円)

25pt

進呈

4.3

(7)

変更・返品について

ポートワインの礎を築き、かつてポルトガル王室御用達の実績を持つラモス・ピント。こちらは、小樽を使って長期熟成させたポートワインです。優しく甘やかな果実味と、アルコール感からくるふんわりとしたニュアンスが魅力的な味わい。非常に上品かつフレッシュな味わいで、スモークサーモンや、チーズ、トマト料理などと好相性。デザートと一緒に楽しむのもおススメです。

5

最高のポートワイン

毎日家に帰るのが楽しくなるワイン!

商品情報

甘口度合い

2

やや甘口

甘口

極甘口



味わい



    在庫一覧

    • 2,750

      (税抜価格2,500円)


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      味わい

      グラスに注ぐとサクランボやプラム、ブラックベリー、ラズベリーなどの果実のアロマが華やかに香りながら、ナッツやドライフルーツなどのニュアンスも漂います。 上品な果実の甘味が口いっぱいに広がり、フルーティで優しい味わいです。 スモークサーモンや、チーズ、トマト料理などと好相性。デザートと一緒に楽しむのもおススメです。

      アルコール度数

      19.5%

    商品の紹介

    ポート・トウニーは、さまざまな収穫年のワインを樽熟成後にブレンドしたもの。小樽を使って長期熟成させるので、樽と酸化のニュアンスが感じられる本格的なポートワインです。色合いは少し琥珀色がかった赤色で、熟成感を感じます。 優しく甘やかな果実味とアルコール感からくるふんわりとしたニュアンス。非常に上品かつフレッシュな味わい。フルーツを使ったチョコレートやデザートにも最適です。ワインと違って、抜栓後すぐに飲みきらないといけないというお酒ではありませんので、気軽に開けて少しずつ飲むのも、少し飲み足り無い夜に楽しむのもおススメです。

    生産者について

    ラモス・ピント

    ラモス・ピント RAMOS PINTO

    ポートワインのパイオニアであり最高の生産者

    美しいルビー色や琥珀色に、甘み、香り、コクが調和した奥深い味わいから、「ポルトガルの宝石」とも謳われるポートワイン。ポルトガル北部ドウロ地方で生産され、ポルトガルのワイン法でも上位にあたる「DOC」に認められている高級酒精強化ワインです。そのポートワインの第一人者であり、トップ生産者に挙げられるのがラモス・ピントです。1880年にアドリアーノ・ラモス・ピント氏の手によってドウロ地方、ヴィーニャ・ノヴァ・デ・ガイヤに設立。若干21歳であった彼は精力的にポートワインの市場を開発し、南米ブラジルにも販路を拡大します。その後1986年には兄アントニオ氏も経営に加わり、1898年にはポルトガルを統治する、カルロス国王の王室御用達の特権を得るまでに信用を確立しました。
    
    その後、1983年にワイナリー加わったジョゼ・ラモス・ピント・ローザス氏は、「ドウロの教皇」と賞賛されるほどの偉大な人物で、革新的なワイン造りを取り入れ、ドウロ全体の発展に寄与しました。その功績の一つが、ポートに使われるブドウ品種の策定。1976年から入社した彼の甥、醸造家のジョアン・ニコラウ・デ・アルメイダ氏とともに、ドウロで栽培されていた70品種もの赤ワイン用品種の中から最良の品種を見つけるために、有力な12の品種を様々なミクロ・クリマにおいて試験的に栽培。その結果、トゥーリガ・ナシオナル、トゥーリガ・フランチェーザ、ティンタ・バロッカ、ティンタ・ロリス、ティンタ・カンという5つの優良品種を選び出し、今日のポートワインの礎を築きました。2人は近代的な醸造所の設立やスティルワインの生産など、長きに渡って次々と新しい試みを実施してきました。その功績が称えられジョアン・ニコラウ・デ・アルメイダ氏は1998年、「ワイン&スピリッツ誌」のマン・オブ・ザ・イヤーにも選ばれています。1990年にはシャンパーニュのルイ・ロデレールがオーナーとなり、最新鋭の技術を導入して醸造設備の刷新を行い、ワインの品質を一層高め、市場での評価も高まっています。

    生産地について

    ポルトガル ポート

    ポルトガル ポート

    独特のコクと旨みを持つ「液体の宝石」。

    「液体の宝石」と称され、ポルトガルを代表する酒精強化ワイン、ポート。ポートには1756年、世界で初めての原産地呼称管理法が成立しました。ブドウの発酵途中でアルコールを添加することで、自然な甘みをもつアルコール度数が19~22度のポートワインが生まれます。ポートでは若いタイプのルビーポート、樽熟成させた茶色がかった色のトウニーポート、白ブドウで造られるホワイトポート、そして新たにフルーティーな早飲みタイプとしてロゼポートが認定されています。少し冷やしてそのまま食後に嗜むもよし、またデザートやチーズと合わせても、自然な甘みがその味わいを引き立てます。


    クチコミ

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    4.3

    7 件のクチコミ


    スタッフレビュー

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    • 毎日家に帰るのが楽しくなるワイン!

      甘口赤ワインと聞くだけでユニークな印象も受けるこちらのワインは、豊かな芳香と甘み、コクが見事に調和しています。レッドチェリーやプラムなど赤系フルーツの華やかさとナッツのヒントも魅力。食後のデザートワインとしてチョコレートや黒糖を使った和菓子、かりんとうとも合わせてみましたが好相性!甘みと色合いを合わせてみるとマッチします。また、開けてから何日も味わいが変わらないので毎晩一杯ずつから楽しめて、飲むことを日課にしてしまえばどれだけ疲れていても1日の終わりに楽しい時間を味わえます。ぜひ晩酌にいかがでしょうか?

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      • ゆっくり楽しみたい
      • 高めの温度で
      • 超まろやか

      2021.10.29

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    • 熨斗

    • メッセージカード

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