エノテカ・オンライン
G.Yamamoto
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level3 Award in Wines、DWGJP ドイツワイン・ケナー
好きなワインタイプ
繊細、ネッビオーロタイプ、リースリングタイプ、白ワイン、リースリング、フランス アルザス、ドイツ
マルネ 180 アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ G.Yamamotoのスタッフレビュー アマローネ＝濃厚ではない
2026.01.27
750ml
マルネ 180 アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ
赤
リッチ&グラマー
現代アマローネの世界を牽引する造り手。日当たりの良い畑のブドウをブレンドして造られる、「若いアマローネの固定観念を覆した」1本。 詳細を見る
2021年
11,000 円
（税込）
JS 91
アマローネといえば濃厚で甘みさえ感じるタイプが多い中で、テデスキのアマローネは繊細という表現がピッタリなワインだ。色合いも明るく、香りも華やかで今まで飲んできたアマローネとは一線を画している。そんなテデスキのアマローネとは鰹だしのきいた豚しゃぶと合わせたい。鰹だしの旨みや豚肉の脂から感じる甘みとアマローネの芯にある旨みとの相性が良い。是非、食事と合わせたいとワイン。
このレビューのヴィンテージ：2021年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
