
エノテカ・オンライン
G.Yamamoto
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level3 Award in Wines、DWGJP ドイツワイン・ケナー
好きなワインタイプ
繊細、ネッビオーロタイプ、リースリングタイプ、白ワイン、リースリング、フランス アルザス、ドイツ
2026.06.09
アルゼンチンといえば重めの赤ワインが有名で、しっかりとした肉料理に合うワインが多い。このカイケン・ニュードはドライで軽やかな味わい。そんなドライロゼと合わせたいのはタコとトマトを使ったカルパッチョと合わせたい。シソを加えても良い。爽やかなドライロゼとトマトの爽やかな酸味が鼻を抜ける。その間にもう1杯。
このレビューのヴィンテージ:2025年
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。