エノテカ・オンライン
G.Yamamoto
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level3 Award in Wines、DWGJP ドイツワイン・ケナー
好きなワインタイプ
繊細、ネッビオーロタイプ、リースリングタイプ、白ワイン、リースリング、フランス アルザス、ドイツ
カイケン・ニュード G.Yamamotoのスタッフレビュー ドライロゼの新定番
2026.06.09
750ml
アルゼンチンといえば重めの赤ワインが有名で、しっかりとした肉料理に合うワインが多い。このカイケン・ニュードはドライで軽やかな味わい。そんなドライロゼと合わせたいのはタコとトマトを使ったカルパッチョと合わせたい。シソを加えても良い。爽やかなドライロゼとトマトの爽やかな酸味が鼻を抜ける。その間にもう1杯。
このレビューのヴィンテージ：2025年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
