ワインショップ・エノテカ松山三越店

内山達夢

資格

WSET Certified Level2 Award in Wines

好きなワインタイプ

繊細、メルロタイプ、モスカートタイプ、赤ワイン、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、ピノ・ノワール、カベルネ・フラン、シラー、プティ・ヴェルド、サンジョヴェーゼ、グルナッシュ、ネッビオーロ、ムールヴェードル、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、リースリング、ミュスカデル、ヴィオニエ、ピノ・グリ、モスカート、甲州、ピノ・ブラン、フランスボルドー、フランスブルゴーニュ、フランスシャンパーニュ、フランスロワール、フランスローヌ、フランスラングドック・ルーション、フランスプロヴァンス、フランスアルザス、イタリアピエモンテ、イタリアロンバルディア、イタリアトスカーナ、イタリアヴェネト、イタリアフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア、イタリアウンブリア、イタリアプーリア、イタリアシチリア、イタリアサルデーニャ、ドイツ、スペイン、ポルトガル、アメリカ、チリ、ニュージーランド、オーストラリア、日本

ワー・ドリームス内山達夢のスタッフレビュー「Where Dreams can happen」

2021.12.06

750ml

4.3 (29件)

ワー・ドリームス

イエルマン

白

リッチ＆コンプレックス

白ワインの名手、イエルマンの名を世界に知らしめた記念碑的作品。名の通り、夢のようなひとときをもたらすシャルドネ。詳細を見る

4.3

(29件)

2021年

11,000 円

（税込）

JS 96

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ワー・ドリームスという名前には、「夢はどこから生まれるのか」というメッセージが込められています。イタリア北東部で生まれたこちらのワインは、ブルゴーニュを彷彿とさせるような圧倒的完成度のシャルドネ。熟した白桃、リンゴ、パイナップルなどの果実のアロマとバニラやバターなどの香りが重なり合い、リッチで芳醇な1本に仕立て上げられています。口の中で広がる幾重にも広がる果実味とまろやかさは、飲むものを夢のひとときへ。「夢はどこから生まれるのか」。このワインを飲んだ時、その答えがわかるかもしれません。

このレビューのヴィンテージ：2017年

スタイル

繊細

パワフル

テイスト

柑橘系

トロピカル

テクスチャ

ミネラル

リッチ

※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。