ワインショップ・エノテカ東京駅グランスタ丸の内店
Y.Sakamoto
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level3 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、ドイツ
イル・ブルチャート Y.Sakamotoのスタッフレビュー ボルゲリの掘り出し物
2025.03.12
ブルーベリーやカシス、ほんのりピーマン、ナツメグ、燻製の香り。口当たりはまろやかでとてもシルキー。ブルーベリーをかじったようなジューシーさに凝縮した果実の濃厚さがしっかりと表れています。タンニンはどっしりと感じますが、どこにも引っかかることのないシルキーさがそれを感じさせません。重たいのに重くないフルボディ。一口目でこのワインの完成度の高さが分かります。香りも多層的でどのタイミングで味わっても美味しいと思えるワイン。
このレビューのヴィンテージ：2021年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
