イル・ブルチャートのスタッフレビュー一覧
5 件
あれ！よりエレガントになってるぞ！！
以前、このワインの2018年ヴィンテージを試飲したときは、しっかりパワフルで濃厚な味わいでした。しかし2019年ヴィンテージはもっとエレガントで上品な味わいになりびっくり！！ 果実味は濃厚ですが、フレッシュな酸味があるので全体のバランスがよく、渋みはシルキー。 まさにビロードのような口当たりは相変わらず素晴らしいです。 樽のバニラっぽい香りやタバコのようなスモーキーなニュアンスもあるので樽の香りが好きな方にもおすすめです。 やはりワインはヴィンテージで変化があって面白いですね〜…
レビュー全文を見る- 飲みごたえあり
- シルクのような舌触り
- ボルドー好き必見
2022.03.10
濃密で甘美なじっくり時間をかけて堪能したいイタリア赤ワイン！
こちらはブラックチェリーやコーヒーのアロマから、甘美なスパイスの風味、芳醇な果実味と、バランスの良い赤ワイン。余韻は心地よい酸を伴ったエレガントな印象で、合わせる料理はビーフシチューや牛ほほ肉の赤ワイン煮が良いでしょう！濃厚なワインの味わいが牛肉の旨味と好相性です。お肉をぜひしっかりと煮込んでいただいて、こちらのイル・ブルチャートとお料理のマリアージュを堪能しながら優雅なひとときをお過ごしくださいませ！
レビュー全文を見る- エレガンスの極み
- ゆっくり楽しみたい
- 肉ワイン
2021.09.09
イタリアの豊かな果実味とボルドーの力強さとの融合
イタリアの名門アンティノリがトスカーナ州ボルゲリの地で手がけるこちらのワイン。開けたてから熟した果実のアロマに樽由来のバニラの甘美な香り、スパイスの後に深煎りコーヒーのようなビターな余韻があります。ボルドー品種による力強さがありながらも、トスカーナの上質で滑らかなタンニンを感じることができるので、ボルドー好きにもイタリアワイン好きにも自信を持ってお勧めすることができます。アンティノリが手がけるこちらの逸品、是非お試しください。
レビュー全文を見る- ボルドー好き必見
- 開けたてからおいしい
- 果実味爆弾
2021.09.07
イタリアの大地で感じるボルドーブレンド
ティニャネロ、ソライヤで有名なイタリア最高の生産者アンティノリがボルドーブレンドで造るこちらの赤ワインですが、実は使っている品種がフランスボルドーで有名なカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロなのです！ イタリアと言えばサンジョヴェーゼ、ネッビオーロと思われがちですが実はカベルネ・ソーヴィニヨンとメルロがとても合うのです！ ボルドーと同じではないがボルドーに負けない果実感とパワフルさはイタリアの新たな可能性を引き出してくれます！ イタリアと言えばサンジョヴェーゼと思っている方、カベルネ・ソーヴィニヨンとメルロのブレンドと言えばボルドーと思われている方に是非オススメです！
レビュー全文を見る- ボルドー好き必見
- 肉ワイン
- 開けたてからおいしい
2021.09.01
ボルゲリの「焦げつくような」大地を表す肉ワイン
イタリアカサマツの樹々と平地に広がるブドウ畑、遠くに霞む小高い山々。まさにボルゲリの大地を表した、この地で造られたワイン、という事を物語る美しいエチケットです。昨今の温暖化の影響か、ヴィンテージにより雰囲気が変わる印象を受けますが、今回飲んだ2018年はブラックベリーやブルーベリーなどの黒系果実の香りの中に、赤系果実の香りも存在。穏やかな酸、タンニンはあくまで緻密で開けたてから実にシルキーな飲み心地でとてもバランスの良いワイン。ローストしたコーヒーのような樽由来の香りがアクセントとなっています。スペアリブなどワイルドなお肉料理には抜群ですが、仄かなヨード香も感じられたのでマグロの切身をオリーブオイルと天然塩、ほんのりバルサミコ酢で美味しく頂きました。
レビュー全文を見る- シルクのような舌触り
- 今飲んで美味しい
- 肉ワイン
2021.08.27
飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
「人とお酒のイイ関係」ほどよく、楽しく、良いお酒。
飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
「人とお酒のイイ関係」ほどよく、楽しく、良いお酒。