
ワインショップ・エノテカ横浜そごう店
Y.Shirakura
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 SAKE DIPLOMA
好きなワインタイプ
繊細、サンジョベーゼタイプ、ソーヴィニョン・ブランタイプ、赤ワイン、ピノ・ノワール、ソーヴィニヨン・ブラン、フランス ボルドー、フランス ブルゴーニュ
ヴィヴィア Y.Shirakuraのスタッフレビュー 「春の海辺」
2025.03.05
しっかりしたレモンイエローだが、どことなく緑感もある。柑橘を中心としながら洋梨や青リンゴなどのふくよかさもある香り。蜜っぽい白い花、ミネラル感もある。アタックは豊かな果実味が目立ち、それでいて味わいの複雑性が強い。豊かな酸やミネラル感が全体を締めて飲みやすさを演出している。スッキリとしたスタイルの中に、ソルティでミネラル感もあり、果実の旨味、そして柑橘系アロマからくる「春の陽気」のような風合い。海のニュアンスも感じるところから「春の海辺」を裸足で歩いているような…。春の温もりと潮風を思わせる「春海ワイン」。
このレビューのヴィンテージ:2022年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。