ヴィヴィアのスタッフレビュー一覧

白ワイン

ヴィヴィア

レ・モルテッレ

イタリア トスカーナ

3,410円（税込）

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  ワインショップ・エノテカ芦屋大丸店

  E.Koyama

  変幻自在の白ワイン

  ヴィオニエ、ヴェルメンティーノ、アンソニカの頭文字を取ったこちらのワイン、お刺身に合わせてもお野菜に合わせても、とにかく変幻自在！お刺身にはシャブリ、野菜にはリースリング、なーんて固定概念をぶっ壊してくれます。ヴィオニエがふくよかさを、ヴェルメンティーノが酸と余韻を、アンソニカが果実味を。そこに海沿いマレンマのミネラルが加わって、まさにwell balanceでperfectな1本です。今日はペアリング考えたくない！なんて時はこちらをチョイスしてみては？？

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  • 飲み飽きしない
  • しっかり冷やして
  • 我が家のハウスワイン

  2025.03.12

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  ワインショップ・エノテカ横浜そごう店

  Y.Shirakura

  「春の海辺」

  しっかりしたレモンイエローだが、どことなく緑感もある。柑橘を中心としながら洋梨や青リンゴなどのふくよかさもある香り。蜜っぽい白い花、ミネラル感もある。アタックは豊かな果実味が目立ち、それでいて味わいの複雑性が強い。豊かな酸やミネラル感が全体を締めて飲みやすさを演出している。スッキリとしたスタイルの中に、ソルティでミネラル感もあり、果実の旨味、そして柑橘系アロマからくる「春の陽気」のような風合い。海のニュアンスも感じるところから「春の海辺」を裸足で歩いているような…。春の温もりと潮風を思わせる「春海ワイン」。

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  • 果実味爆弾
  • ミネラル
  • 溢れる透明感

  2025.03.05

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  ワインショップ・エノテカ東京駅グランスタ丸の内店

  R.Funaki

  華やかさがポイント！

  柑橘系としっかりしたミネラルを感じられるワイン。 適度な酸もあるので飲み口はさっぱり&華やかを楽しめます！

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  • 酸がたまらない
  • 開けたてからおいしい
  • しっかり冷やして

  2023.05.07

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  ワインショップ・エノテカ二子玉川東急フードショー店

  Y.Ikushima

  魚料理と合わせたい！爽やかワイン。

  柑橘の爽やさと、ほんのりライチのような香りが楽しめます。味わいは、青リンゴのようなニュアンスに心地の良い塩味が余韻として残ります。癖がなく爽やかさが、気持ちを晴してくれるような味わいのワインです。

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  • ミネラル
  • まるで香水
  • 魚ワイン

  2023.01.24

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  H.Sato

  暑い日のランチワインに

  ヴェルメンティーノ主体でとても飲み口がよく爽やかな白ワイン。余韻に仄かに苦味が良いアクセントになり、飲み飽きない。白身魚のマリネにとてもよく合います！

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  • ミネラル
  • 溢れる透明感
  • 魚ワイン

  2022.05.18

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  ワインショップ・エノテカ六本木ヒルズ店

  M.Yamagishi

  フルーティーで爽やか！スッキリ白ワイン

  柑橘系の香りに加えて、白い花やアプリコットの華やかな香りに癒されます！酸もしっかりあるので、全体的に爽やかで、飲みやすい白ワインです！！ 濃くて華やかな白ワイン好きの私としては、ライトに感じるくらいですが、普段のお食事と合わせるのであれば、このヴィヴィアはちょうどいいと思います！タコのマリネや魚介のフリット、サンドイッチなどの軽食と合わせるのもおすすめです！手軽なおつまみと一緒にお昼からガブガブ飲みたいですね。

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  • ミネラル
  • 開けたてからおいしい
  • 魚ワイン

  2022.02.08