ワインショップ・エノテカ東京駅グランスタ丸の内店
Y.Sakamoto
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level3 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、ドイツ
クレマン・ド・ブルゴーニュ ブラン ・ド・ブラン エクストラ・ブリュット Y.Sakamotoのスタッフレビュー 今日はさっぱりと行きましょ
2024.05.15
クレマン・ド・ブルゴーニュ ブラン ・ド・ブラン エクストラ・ブリュット
泡
フルーティー＆バランス
5世代にわたって続く、ブルゴーニュの老舗大規模メゾン。シャルドネのみを使用した、クリーミーな泡と引き締まった酸が魅力のスパークリングワイン。 詳細を見る
4.0
(10件)4,400 円
（税込）
シャンパーニュほどの派手さはないですが、いいとこ取りのスパークリングワイン見つけました。レモンやライム、白桃にブリオッシュのような香ばしいニュアンス。泡立ちはクリーミーでフレッシュ。シャルドネらしい柑橘類の香りと、香ばしさが混じり合うのがいいですね。酸味はシャープで口元をキリッと引き締め、グレープフルーツピールのような苦みが印象的です。ホタテのバターソテーと合わせてみるとピッタリでした！！
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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