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シャンパーニュほどの派手さはないですが、いいとこ取りのスパークリングワイン見つけました。レモンやライム、白桃にブリオッシュのような香ばしいニュアンス。泡立ちはクリーミーでフレッシュ。シャルドネらしい柑橘類の香りと、香ばしさが混じり合うのがいいですね。酸味はシャープで口元をキリッと引き締め、グレープフルーツピールのような苦みが印象的です。ホタテのバターソテーと合わせてみるとピッタリでした!!
レビュー全文を見る2024.05.15
エクストラブリュットに仕立てられたこの味わいは食事ととても合わせやすい味わい。アカシアフラワーのような華やかな香りからシャルドネの熟成香まで感じ取れるコスパ抜群な1本。酸味、塩味、旨みがしっかりと備わっていてこだわりを持つ方へも満足頂けます!定番ペアリングはお寿司。あとは魚介と優しいたっぷりのアヒージョなんかともバッチリですね!
レビュー全文を見る2024.03.11
ブルゴーニュ地方、サン・トーバン村とシャサーニュ・モンラッシェ村の間に位置する区画のシャルドネを使用し、ブラン・ド・ブラン仕立てで造られています。 洋梨やリンゴの熟したフルーツに、ブリオッシュの風味。そしてエクストラ・ブリュットらしい伸びやかな酸とコクのある余韻が上品な印象に。 ブルゴーニュのワイン会を開催するなら、最初の乾杯はこれで決定です!
レビュー全文を見る2023.10.31
今年の年末に楽しむスパークリングワインはもうお決まりになりましたか?普段飲みにはスペイン産のカヴァ等をお選びになる方も、年末はプチ贅沢な気分が味わえる、こちらのブルゴーニュ産のスパークリングがおすすめ!熟れた果実と香ばしく広がるトーストの風味が食欲をそそります。本格派の味わいがシャンパーニュの半分の価格でいただける優れ物です。我が家ではグラタンと合わせましたが相性バッチリでした!
レビュー全文を見る2022.12.19
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。