
ワインショップ・エノテカ横浜そごう店
Y.Shirakura
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 SAKE DIPLOMA
好きなワインタイプ
繊細、サンジョベーゼタイプ、ソーヴィニョン・ブランタイプ、赤ワイン、ピノ・ノワール、ソーヴィニヨン・ブラン、フランス ボルドー、フランス ブルゴーニュ
エクリプス・シャルドネ Y.Shirakuraのスタッフレビュー 「真昼の月」
2024.05.14
マーティンボロという土地を表現した美しく、端正な顔立ちで芯のあるシャルドネ。外観は、淡く輝くクリアゴールド。グレープフルーツや白桃、ベルガモットやアサツキ、金木犀や石灰など、神秘的でアロマティックな香り。クリーミーで柔らかな口当たりから醸し出す果実のコク、厚みのあるボリューム感と綺麗な酸、豊富なミネラルとほんのり甘やかな風味が残る幻想的な味わい。青空に今にもに消えそうな「真昼の月」を思い浮かべます。時の流れがたおやかに、緩やかに過ぎていき、夜の月への移り変わりに繋げていくような…、雄大な自然と神秘を魅せてくれるワイン。
このレビューのヴィンテージ:2021年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。