ワインショップ・エノテカ東京駅グランスタ丸の内店
坂本 佳幸
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level3 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、ドイツ
サンセール・ブラン・レ・ロマン 坂本 佳幸のスタッフレビュー シレックス多め
2024.04.24
サンセール・ブラン・レ・ロマン
白
エレガント＆ミネラリー
- ビオディナミ
100年以上の歴史を誇るサンセールの名門。ドメーヌで初めて手掛けたサンセールの単一畑。複雑味と奥行きを感じる、熟成ポテンシャルを秘めた1本。 詳細を見る
4.0
(1件)2021年
9,350 円
（税込）
WE 93
香りの中に、ヨード香を感じるのは私だけでしょうか。内陸になるにつれて海の影響は小さくなるはずなのにロワール川のせいなのか、ほのかに感じます。その他にレモンやライム、白桃な果実のニュアンス。もう一つのキュヴェ、パラディよりも酸味が柔らかく、果実の甘みが強い感じ。冷たい石などの鉱物的な印象もあります。海の香りをわずかに感じるので、ぜひ魚介と合わせたい。ミルキーな牡蠣やホタテに合わせると抜群の相性を発揮します！！
このレビューのヴィンテージ：2021年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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