サンセール・ブラン・レ・ロマンのスタッフレビュー一覧

白ワイン

サンセール・ブラン・レ・ロマン

ドメーヌ・ヴァシュロン

フランス ロワール 中央・ニベルネ

9,350円（税込）

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  ワインショップ・エノテカ東京駅グランスタ丸の内店

  坂本 佳幸

  シレックス多め

  香りの中に、ヨード香を感じるのは私だけでしょうか。内陸になるにつれて海の影響は小さくなるはずなのにロワール川のせいなのか、ほのかに感じます。その他にレモンやライム、白桃な果実のニュアンス。もう一つのキュヴェ、パラディよりも酸味が柔らかく、果実の甘みが強い感じ。冷たい石などの鉱物的な印象もあります。海の香りをわずかに感じるので、ぜひ魚介と合わせたい。ミルキーな牡蠣やホタテに合わせると抜群の相性を発揮します！！

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  • エレガンスの極み
  • ミネラル
  • 魚ワイン

  2024.04.24

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  ワインショップ・エノテカ博多店

  柳田 順子

  感動ワイン

  ドメーヌ・ヴァシュロンと言えばロワールの生産者としてご存じの方も多いかと思います。エチケット（ラベル）のようにシンプルな味わいは飲む人を感動させてくれます。私もその1人です。ミネラルと酸、塩味…ワインを楽しむのに大切なキーワードを兼ね備えていて、エレガントさと複雑味もしっかりと感じられます。今からでも楽しめますが、少し熟成するのも楽しみな1本です。

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  • ミネラル
  • 溢れる透明感
  • ゆっくり楽しみたい

  2022.09.06

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  ワインショップ・エノテカ二子玉川東急フードショー店

  幾島 ゆうり

  とてもミネラリーなソーヴィニヨン・ブラン！

  柑橘の香りとハーブのツンとした香り。飲み口はアルコールのボリューム感とそれに由来し最初に口に含んだ時は滑らかに感じますが、それに負けじと強いミネラル感と酸味がしっかりと余韻に残ります。他のサンセールに比べるとミネラル感がとても強いです。 軽い味付けの魚料理がピッタリです!!

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  • エレガンスの極み
  • ミネラル
  • 溢れる透明感

  2022.08.18

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  ワインショップ・エノテカ渋谷ヒカリエShinQs店

  平沼 駿

  ワインを通じて「果実の女王」にまた出逢う。

  グラスに注ぐと意外と淡い色合い。 高いアルコール度数での先入観はいけませんね。 包み込むような濃く甘い果実や花の香り。 それでいて品の良さを表現する、 このバランス感覚は流石のロワール産。 開放的な味わいで、ソフトキャンディを食べたような舌触りと ちらりと挨拶してくる塩味。複雑ながらも纏まっていて好きです。 しばらくしてハッとする。 僕が旅した地で出会った果実の女王と呼ばれていた あれを思い出すではないか。 それは甘くみずみずしく、丸く甘い香りで、 そして果実はこのワインの エチケットのような印象的な白色だった。 雨が慌てて去った夏の夜。闇夜と共に味わって。 それがこのワインとの思い出になるから。 食事はあえて肉料理でね。

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  • 肉ワイン
  • 飲み飽きしない
  • 王道フレンチと

  2022.08.06