ドメーヌ・ヴァシュロン
DOMAINE VACHERON

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フランス

フランス ロワール

ドメーヌ・ヴァシュロン / DOMAINE VACHERON

完全なビオディナミを実践するサンセールの名門


フランス、ロワール川左岸に位置するサンセール。フランスの中でもソーヴィニヨン・ブランの有名産地として知られ、爽やかな柑橘系のアロマと、「火打石」と表現される豊富なミネラル感を備えた白ワインが生み出されています。そのサンセールにて家族4代にわたりブドウ栽培そしてワイン造りを続ける老舗ドメーヌがドメーヌ・ヴァシュロン。ヴァシュロンは、全てのワインがビオディナミ認証を受けている自然派の造り手です。ワイン&スピリッツでは2018年TOP100生産者に選出された実績を持つ、サンセールの名門ドメーヌのひとつとして知られています。

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