ワインショップ・エノテカ小田急新宿店
坂本 佳幸
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level3 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、ドイツ
バルダ 坂本 佳幸のスタッフレビュー 【リピート必須】バルダしか勝たん
2024.01.08
様々なワインを飲む中で私がリピートするワインはこちら。2021を頂きました。バラやスミレ、フローラルな香りに腐葉土の土っぽいニュアンス。動物性の野性的な香りも感じられます。2020に比べて、早く香りが開くような印象を受けます。透明感のある果実味はそのままに、優しい旨味がじんわりと喉を通ります。やはり、同価格帯のピノ・ノワールと比べ、クオリティーが群を抜いていますね。1つ欠点をあげるとすれば、グラスがどんどんすすみ、ボトルが空になるのが早いところでしょうか。
このレビューのヴィンテージ：2021年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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