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エノテカオンライン

バルダのスタッフレビュー一覧

バルダ
赤ワイン

バルダ

ボデガ・チャクラ
アルゼンチン
アルゼンチン
4,290円(税込)

6 件

新着順
  • グラスで飾る、フレグランス

    アルゼンチン?サッシカイア?完全ビオディナミ? そんなことを気にする前に、まず飲んでください。 飲めばわかる、最高に美味しいワインです。 クランベリーやラズベリー、チェリーなどの熟した香りが、辺り一面を覆い尽くします。 目に見えるんじゃないかと思えるほどに、濃厚で妖艶な香りはまさに香水。むしろ、香水としても売っていただきたい。 口に含むと、フレッシュな果実味、酸味のバランス、飲み終えても続く長い余韻。口からいい香りさえします。 美味しい飲める香水です。 時間をかけて、ゆっくりと楽しみ、味わい、嗜みましょう。

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    • ゆっくり楽しみたい
    • ゴージャス系
    • まるで香水

    2022.02.14

  • 注目の産地・パタゴニアのピノノワール

    ヨーロッパの名門生産者が新たな優良産地の開拓を進める潮流にあって、【クールクライメント】は重要なキーワードになっており、こちらのワインが造られる『パタゴニア』もそんな産地の一つです。サッシカイア・ファミリーのピエロ氏が惚れ込んで荒れた古い畑を購入したことに始まるボデガ・チャクラ。BARDAはそのスタンダードキュヴェにして、妖艶な色香に圧倒される一本。

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    • エレガンスの極み
    • まるで香水
    • ちょっと冷やし目で

    2021.12.23

  • 雑音を気にせず、ただ純粋に飲んで欲しいワイン。

    圧倒的なアロマと凝縮された果実味を感じるワイン。アルゼンチンのピノ・ノワールと聞くだけで手に取るのを止めてしまうのは本当にもったいないと思わせるほどのエレガントさと、ニューワールドらしい飲みごたえが融合しています。ただ、産地や造り手を気にせずにまずは純粋にどんなワインなのか試していただきたい。飲む前から期待値は高かったのですが、その予想を裏切るほど多いに期待に応えてくるワインは久しぶりでした。ローストチキンを合わせても良いマリアージュだったのですが、食後も飲むペースが上がり続けてしまうほど。これは間違いない!そんなワインでした。

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    • まるで香水
    • ブルピノ好き必見
    • ワインだけでも楽しめる

    2021.11.02

  • 一度は飲んで欲しいニューワールドピノノワール!

    まず飲んだ時の最初の感想が「え!これがニューワールドのピノノワールなの?!」という驚愕の悲鳴でした。綺麗な酸味と、きめ細やかでシルクのようなタンニンはまるでブルゴーニュピノノワールのよう!今までニューワールドのピノノワールに持っていた「アルコール度数が高い」「少しアタックが強い」といった印象を感じさせない繊細さとエレガンスさ!アルゼンチンのポテンシャルの高さを身に染みて実感します。 フレッシュな酸味と果実味が印象的なので、夏場に飲む赤ワインにオススメです。ペアリングには軽めの赤ということで、パルミジャーノ・レッジャーノを選択。チーズのコクがワインに旨味を与えてまた違った印象が楽しめます!!ぜひ一度味わっていただきたいピノノワールです!

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    • エレガンスの極み
    • ブルピノ好き必見
    • 大き目のグラスで

    2021.09.07

  • ブルゴーニュ至上主義の方へ。

    私事ですが、「人生最後のワインはブルゴーニュのピノ・ノワール」と公言しています。アメリカ・オレゴンやニュージーランドなど、ピノ・ノワールの栽培に成功している産地は増えてきましたが、それでもブルゴーニュのみが放つ、「あの」魅惑的な香りから離れられないからです。 ですが、価格を考慮すると人生最後には良くても、毎晩のワインにブルゴーニュとはいかないのが昨今。事情は明確、高騰しているからです。 自身のささやかな経験から、中途半端にカジュアルなブルピノよりは、もしかするとニューワールドにしてはちょっぴりお高いピノ・ノワールの方が愉しめることもあるのではないか、と思いはじめた今日この頃。 この一か月間、所属店舗のバーメニューにオンリストして出勤日はほぼ毎日テイスティングしてきましたが、口にする度に新たな発見をもたらしてくれる、素晴らしい銘柄でした。 上級ランクは言わずとも素晴らしいのですが、まずはエントリーラベルを手に取ってこの産地が持つポテンシャルを感じて欲しいです。 そして、今後のニューワールドの可能性を一緒に追いかけて頂けると、尚のこと嬉しいです。

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    • 飲み飽きしない
    • ブルピノ好き必見
    • 今飲んで美味しい

    2021.01.26

  • 別次元のピノ・ノワール

    グラスから放たれる瑞々しい香りに酔いしれることができる、唯一無二のワイン。初めて飲んだときの感動は今でも忘れられません。アルゼンチンのテロワールを見事に表現したバルダ、ピノ・ノワール好きなら絶対飲むべし。

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    • まるで香水
    • 大き目のグラスで
    • 溢れる透明感

    2021.01.12

飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

「人とお酒のイイ関係」ほどよく、楽しく、良いお酒。

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