ワインショップ・エノテカ小田急新宿店
Y.Sakamoto
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level3 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、ドイツ
ザ・ピアニーフ・コレクション・シラー・ヴィオニエ Y.Sakamotoのスタッフレビュー 南アのシラーはエレガント！！
2023.11.27
ザ・ピアニーフ・コレクション・シラー・ヴィオニエ
赤
パワフル&ストラクチャー
エレガントなフレンチスタイルを造る、南アフリカきっての名門。画家ピアニーフ氏に敬意を表して造られた、スパイシーなローヌスタイルのシラー。 詳細を見る
4.4
(10件)2018年
4,290 円
（税込）
JS 91
ウェスタンケープのシラー。グリーンピーマンやミントのような爽やかな青い香りにシルキーで飲み応えのあるタンニン。後味にブラックペッパーのようなニュアンスが印象的です。ニューワールドのシラーと聞くとまろやかでどっしりとしたイメージですが、こちらは繊細な飲み口にエレガントさを感じます。照り焼きチキンやすき焼きなどの甘味とコクのあるソースが非常にマッチします。ボトルごとにラベルが変わるのも面白いですよね。目で楽しみ、舌で喜べるそんなワインです。
このレビューのヴィンテージ：2018年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
